Agua de Jamaica

Hoy en QueApetito te traemos una bebida clásica del Caribe, agua de Jamaica. Tan sencilla de preparar y tan deliciosa que difícilmente dejará de estar entre tus bebidas preferidas una vez la pruebes.

A pesar de que el agua de Jamaica es una bebida típica de países como México, Panamá y por su puesto Jamaica, se encuentra variantes de esta bebida por todo el mundo. Como en oriente medio en donde se le conoce como karkady o einab dependiendo si se sirve frío o caliente.

Receta de Agua de Jamaica

El sabor único del agua de Jamaica le vuelve una bebida que bien vale la pena tenerla a cerca tanto para días fríos como para los más cálidos, así que disfruta cada sorbo de su dulce sabor e hipnótico aroma.

Ingredientes

• 250 gr de flores de Jamaica que estén secas.
• Azúcar morena.
• Hielo (opcional).

Preparación

Esta bebida bien elaborada no te tomará más de 30 minutos de preparación, así que siempre que tengas a la mano 1 olla, cubiertos de cocina, agua potable y todos los ingredientes, podrás prepararle en ese tiempo. Comienza con:

1. Agrega todas las flores de Jamaica a una olla grande llena de 2 litros de agua. Llévala a la cocina y calienta a llama máxima revolviendo cada par de minutos.
2. Una vez el agua empiece a hervir sigue removiendo con cuidado, pasado unos 5 minutos, retira la olla del fuego.
3. Cuela toda la bebida y luego sirve caliente o frío.
4. Recuerda añadir azúcar al gusto.

Consejos

El colar la flor de Jamaica es opcional, dejarla en la bebida asegurará que mantenga un aroma intenso. De igual manera para lograr un sabor mucho más dulce solo deberás añadir el azúcar al agua mientras esta hierve.

Calorías

47 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos

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