Aguacates rellenos de salmón

¿Te apetece uno deliciosos aguacates rellenos de salmón? Esta receta es perfecta para la cena, es deliciosa, nutritiva y balanceada para la cena. Además el aguacate es un alimento que puedes combinar con diferentes ingredientes para incluirlo en la dieta. Así que no lo pienses más, toma nota y pon manos a la obra.

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Beneficios de comer aguacate

El aguacate es un alimento que posee gran cantidad de omega 3 que beneficia al organismo ayudando a mantener la salud cardiovascular controlada y regula los niveles de colesterol. A continuación, aquí tienes algunos beneficios de comer aguacate.

Ayuda a combatir el estreñimiento

Debido a que contiene gran cantidad de fibra, facilita la digestión, combatiendo el estreñimiento. También ayuda a regular los niveles de azúcar y glucosa que son necesarios para el buen funcionamiento del organismo.

Ayuda a reducir la presión arterial

Ayuda a reducir la presión arterial debido a su alto contenido de potasio.

Ayuda a perder peso

Por su alto contenido en fibra ayuda a perder peso, además de reducir los niveles de azúcar en la sangre, fortaleciendo el sistema inmunológico.

Contribuye con la absorción de los nutrientes

El aguacate contribuye con la absorción de los nutrientes de otras verduras cuando lo preparas como ensalada.

Receta de aguacates rellenos de salmón

¿Te apetece uno deliciosos aguacates rellenos de salmón? Esta receta es perfecta para la cena, es deliciosa, nutritiva y balanceada para la cena.

Ingredientes

• 2 aguacates
• 200 gr  de salmón ahumado
• 1 tomate de ensalada
• 1 zumo de limón
• Salsa rosa

Preparación

1. Lo primero que debes hacer es cortar el aguacate, quita el hueso y retira toda la pulpa con mucho cuidado que no se rompa. Ten en cuenta que no se rompa la base ya que ésta será la base del aguacate relleno.
   

   Cortar el aguacate

2. Seguidamente cortar la pulpa de aguacate en cuadritos y agregas jugo de un limón.
   

   Seguidamente cortar la pulpa de aguacate en cuadritos

3. Pelar y picar el tomate bien fino.
   

   Pelar y picar el tomate

4. Agregar el tomate y aguacate en un bol grande para que puedas mezclar fácilmente. Ten mucho cuidado que el tomate no arroje ningún líquido de esta manera no interferirá en la textura que desees lograr.
   

   Agregar el tomate y aguacate en un bol grande

5. Trocear el salmón ahumado, ten en cuenta que este es el ingrediente estrella para hacer este relleno.El salmón al igual que el aguacate también contiene gran cantidad de omega 3
6. Finalmente, agrega todo en un bol, agrega salsa rosa al gusto. Mezclar todo muy bien y vuélvelo a colocar en la cáscara del aguacate. Decorar con unas tiras de salmón por encima. Quedará exquisito. ¡Buen provecho!
   

   ¡Buen provecho!

Calorías

233 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos