Name: Arroz frito con ternera
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 225 gramos Arroz de grano largo, vaporizado; 600 ml Agua; 350 gramos Ternera en filete; 2 cucharadas Salsa de soja; 2 cucharadas ketchup; 1 cucharada Condimento chino 7 especias; 2 cucharadas Aceite de cacahuete; 1 Cebolla cortada en dados; 225 gramos Zanahoria cortada en dados; 100 gramos Guisantes congelados; 2 Huevo; 2 cucharadas Agua fría

El Arroz frito con ternera es una receta muy deliciosa, que guarda altas espectativas en cuanto a sabor, siempre puede adicionar el gusto de su preferencia, pero la esencia no se perderá y eso es lo que llama la atención de ella, que haga lo que haga, su sabor será reconocible en su hogar o restaurantes. Siga el paso a paso para descubrir el sabor de la más deliciosa receta de arroz frito con ternera.

Receta de Arroz frito con ternera

La receta de arroz frito con ternera es una de las recetas más sencillas y deliciosas de la gastonomía asiática, es muy conocida, sobre todo por utilizar ingredientes muy conocidos, principalmente hablando del arroz y posteriormente de la ternera, ellos le dieron el caracter con la preparación, es rápido de hacer y los sabores son indescriptibles, siempre dejarán en un alto nivel a quien lo sirva, ya que encantará a todos los comensales, es imposible que siguiendo este paso a paso no quede la receta para chuparse los dedos.

Ingredientes

225 gramos Arroz de grano largo, vaporizado
600 ml Agua
350 gramos Ternera en filete
2 cucharadas Salsa de soja
2 cucharadas ketchup
1 cucharada Condimento chino 7 especias
2 cucharadas Aceite de cacahuete
1 Cebolla cortada en dados
225 gramos Zanahoria cortada en dados
100 gramos Guisantes congelados
2 Huevo
2 cucharadas Agua fría

Preparación

Para comenzar, lave el arroz con agua fría a presión y cuele. Ponga en una cazuela con 600 ml de agua, llevar a ebullición, tapar y cocer a fuego lento 12 minutos.
Una vez que esté cocido, llévelo a una bandeja para que se enfríe
Luego, con un cuchillo afilado, corte el filete de ternera en tiras finas
Posteriormente, debe mezclar la salsa de soja, el ketchup y el condimento de 7 especias, vierta sobre la carne y remueva.
Después caliente el wok, vierta el aceite, caliente y saltee la carne 4 minutos.
Luego debe añadir la cebolla, la zanahoria y los guisantes, saltee durante 3 minutos más.
Seguidamente, incorpore el arroz y remueva para mezclar bien todos los ingredientes
En el siguiente paso, bata los huevos con 2 cucharadas de agua fría, vierta sobre el arroz y saltee durante 4 minutos, o hasta que el huevo cuaje y el arroz se hay calentado bien.
Para finalizar, sirva de inmediato