Pan Brioche Fácil

Despertar en las mañanas y desayunar un rico pan brioche fácil que te haga cargar las energías necesarias para un día muy fuerte, simplemente no hay nada mejor, así que aprende a prepararle tú mismo con ayuda de esta interesante receta.

Es importante reconocer que el pan es rico en vitaminas, oligoelementos y en especial en fibras, Ideal para mantener tu metabolismo y para mantener una buena digestión intestinal. Ayudando en muchas complicaciones como el estreñimiento.

Receta de Pan Brioche Fácil

Disfruta cada bocado de este riquísimo pan brioche fácil que se derretirá en tu paladar, y que mejor que preparado por ti mismo desde la comodidad de tu cocina.

Ingredientes

• 500 gr de harina de fuerza.
• 100 gr de azúcar.
• 4 huevos.
• 150 gr de mantequilla.
• 100 ml de leche completa.
• Levadura química.
• Sal.

Preparación

1. En una superficie plana espaciosa, coloca toda la harina y haga un centro en ella como formando un volcán, agregue en medio un poco de sal, el azúcar y los huevos.
2. Aún no mezcles, mientras vierte en la leche (esta debe estar tibia) la levadura y bátela un poco.
3. Termina añadiendo todo a la harina.
4. Ahora, mezcla todos los ingredientes a mano hasta lograr una masa homogénea. No es de preocupación si al principio la masa se torna pegajosa, llegará un momento en que la misma se despegara por sí sola. Sigue amasando por unos 10 minutos.
5. Corta unos trozos de mantequilla y resérvalos aparte.
6. Deja reposar la masa por unos 5 minutos y luego agrega la mantequilla y vuelva a amasar, puedes ir añadiendo harina esparciéndola en la superficie si la masa continua un poco pegajosa.
7. Vuelve a dejar reposar la masa por espacio de 3 horas envuelta en un film plástico.
8. Pasado el tiempo forma unas bolas de masa, y colócalas sobre una bandeja para horno, termina llevando a este previamente precalentado a 180 °C por unos 30 minutos.
9. Una vez el pan alcance su punto retira del horno y deja enfriar un poco a temperatura ambiente antes de servir.

Consejos

Es recomendable que cuando deje la masa en reposo lo tape con una toalla un poco húmeda en caso de que no cuentes con un film plástico. Esto es importante debido a que la levadura realizará mejor.

Calorías

187 calorias

Tiempo de preparación

200 minutos