Bizcocho de limón sin azúcar

Cuando escuchamos que un bizcocho es preparado en base a frutas, granos, vegetales, cremas o cualquier otro ingrediente, por lo general, esperamos percibir el sabor de estos elementos adicionales con cada bocado y con esta receta de bizcocho de limón sin azúcar descubrirás que, el delicioso sabor de esta acida frutita, dejará tu paladar impactado.

Receta de bizcocho de limón sin azúcar

Preparar un delicioso bizcocho de limón sin azúcar es muy fácil, además es un postre que con su aroma te dejará con la boca hecha agua hasta que lo pruebes.

Ingredientes

• 3 huevos
• 1 yogur de limón
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 medida de yogur de aceite girasol
• 2 cucharadas de stevia
• 1 limón
• 16g de polvo de hornear

Preparación

1. En primer lugar, debemos proceder a separar las yemas de las claras y dividirlas en recipientes distintos
2. Ahora cogemos las yemas para mezclarlas bien con la stevia y el yogur
3. Mezclaremos todo bien hasta lograr que todos los ingredientes se integren por completo
4. Ahora añadiremos el zumo del limón y su ralladura para continuar mezclando todo bien
5. Tamizamos las medidas de harina y la añadimos a la mezcla
6. Continuamos removiendo hasta que la textura de la mezcla sea consistente y damos un toque de sal
7. Ahora cogemos el molde para engrasarlo bien con un poco de mantequilla y vertemos la mezcla dentro
8. Pre-calentamos el horno a 180 grados
9. Llevamos el molde al horno y dejamos que se cocine todo durante 40 minutos
10. Cuando finalicen los minutos de cocción, introducimos un palillo y de salir limpio, podemos retirar el bizcocho del horno
    

    Bizcocho de limón sin azúcar

Consejos

Puedes utilizar las claras para pintar el bizcocho después de que se encuentre listo e introducirlo al horno durante 1 minuto más. Le dará un toque brillante perfecto para su estética.

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Calorías

178 calorías

Tiempo de preparación

60 minutos