Bizcocho de manzana y chocolate

Nada mejor que preparar un delicioso bizcocho de manzana y chocolate lleno de mucho sabor para impresionar a tus comensales. Además le encantará a los más pequeños de la casa. Será una delicia para toda la familia. Esta receta es fácil y rápida de elaborar ideal para compartir una merienda. Así que no busques más y pon manos a la obra.

¿A quién no le encanta un exquisito bizcocho? Este dulce es el que más se prepara en muchos hogares, además es muy fácil de hacer. Para que te quede perfecto aquí tienes algunos trucos:

Utilizar los ingredientes exactos es muy importante, es decir, no añadas cantidades al ojo por ciento. Respetar los mililitros y gramos siguiendo los pasos indicados.

Es muy importante el uso de las varillas para elaborar la masa del bizcocho. También puedes utilizar un tenedor, pero al mezclar con una varilla manual añadirás aire a la masa lo que ayudará a facilitar que suba y sea esponje más el bizcocho.

Receta de bizcocho de manzana y chocolate

¿Te apetece un rico bizcocho de manzana y chocolate? Esta receta es perfecta para compartir un exquisito postre en familia. Además lo puedes preparar en casa junto a los más pequeños de la casa. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 130 gr de requesón
• 200 gr de azúcar
• 200 gr de harina
• 3 huevos
• 16 gr de levadura
• 2 manzanas
• 30 ml de aceite de oliva
• 80 gr de pepitas de chocolate
• Mantequilla para el molde
• Azúcar glass

Preparación

1. En primer lugar pon a precalentar el horno a 200 grados centígrados arriba y abajo.
2. Seguidamente procede a mezclar en un bol el azúcar y el requesón, después agregas los huevos y el aceite, mezcla todo muy bien.
   

   Azúcar

3. Después procede a tamizar con la levadura y vierte sobre la mezcla anterior.
4. Luego, integrar todos los ingredientes y añades finalmente las chispitas de chocolate y mezcla todo muy bien.
   

   Chispitas de chocolate

5. Luego, untar el molde con la mantequilla y espolvorea harina por encima y azúcar, asegurándote que la esparces muy bien, sacude  y desecha la que no quede arraigada a la mantequilla.
   

   Untar el molde con la mantequilla

6. Después verter la mitad de la masa sobre el molde y continúa pelando la manzana.
7. Cortar la manzana en gajos y coloca sobre la masa y por útlimo verter sobre las manzanas el resto de la masa. Es importante que las cubras muy bien.
   

   Manzana

8. Seguidamente mete el bizcocho en el horno y deja durante 30 minutos. Una vez transcurrido el tiempo introduce un palillo para verificar si está listo, si sale seco ya está.
9. Una vez listo el bizcocho, retira del horno y deja enfriar antes de desmoldarlo.
10. Finalmente, para servir procede a espolvorear por encima azúcar glass, unas guindas o unas hojas de menta. ¡Que lo disfrutes!
    

    Espolvorea por encima azúcar glass

Calorías

398 calorias

Tiempo de preparación

60 minutos