Name: Chipirones encebollados con vino blanco
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 300 gramos de chipirones; ½ unidad de cebolla roja; 1 pizca de Sal; ½ vaso de Vino blanco; Aceite de oliva; Pimienta blanca molida; 2 dientes de ajo; ½ vaso de Vino blanco

Los Chipirones encebollados con vino blanco son un manjar que vale la pena degustar en algún momento de la vida, es una preparación muy sencilla que, a su vez, no toma nada de tiempo. Receta ideal para las fechas de verano, un sabor a mar inconfundible. No hay manera de negarse a tan delicioso sabor y que a su vez resulte tan sencillo de llevar a la mesa lo convierte en la receta ideal. Comience por reunir los ingredientes, y a continuación seguir el paso a paso explicativo para el sabor resalte por su excelente calidad en la mesa.

Receta de Chipirones encebollados con vino blanco

Los Chipirones encebollados con vino blanco destacan por su excelente sabor, inconfundibles texturas y muy buena presentación, puede ser servido en reuniones familiares y encuentros entre amigos. Siga el paso a paso y descubra su sabor y energía, no se arrepentirá una vez que su paladar deguste el plato.

Ingredientes

300 gramos de chipirones
½ unidad de cebolla roja
1 pizca de Sal
½ vaso de Vino blanco
Aceite de oliva
Pimienta blanca molida
2 dientes de ajo
½ vaso de Vino blanco

Preparación

Para dar inicio, lo primero es reunir todos los ingredientes para preparar los chipirones encebollados con vino blanco
En primer lugar, lave los chipirones, quite la piel y la espina central (llamada pluma), y corte en rodajas.
En segundo lugar, sofría las cebolletas y las cebollas rojas cortadas en juliana y el ajo fileteado en una sartén con aceite de oliva. Deje pochar hasta que queden transparentes
A continuación, añada los chipirones cortados en rodajas a la olla y los saltee durante un par de minutos. Salpimiente para que los calamares encebollados fáciles estén bien
Es el momento de agregar el vino blanco a los chipirones encebollados. Cocine durante un par de minutos para que se evapore el alcohol
Y están listos para ser servidos, los chipirones encebollados con vino blanco combinan a la perfección con arroz cocido o una buena ensalada como la de brócoli y tomate.