Fáciles y Rápidas

Chorizo con papas

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Esas preparaciones típicas que solíamos disfrutar de la mano de nuestros padres en la época de la niñez, suelen pasar con frecuencia por nuestras mentes hasta volvernos completamente adictos a su sabor. Con esta receta de chorizo con papas seguramente sentirás que vuelves a tu infancia y disfrutarás del sabor de una preparación a la que pocos son capaces de resistirse a probar.

Receta de chorizo con papas

Preparar uno rico plato de chorizo con papas es muy simple, sin embargo, para lograr que la receta quede perfecta, es necesario llevar a cabo cada paso de la manera correcta.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, cogemos una cazuela con agua y sal para colocarla a calentar
  2. Pelamos, lavamos y cortamos en trozos las patatas para añadirlas dentro de la cazuela con el agua y cocinarlas durante 10 minutos
  3. Al finalizar los minutos de cocción, colocamos bien las patatas y las reservamos
  4. En una sartén aparte, colocamos a calentar un poco de aceite

    Un chorro de aceite

  5. Cuando el aceite esté caliente, incorporamos la cebolla y los ajos previamente picados finamente
  6. En el momento en el que, la cebolla esté dorada, añadimos las patatas y dejamos que todo se cocine durante 3 minutos con constante remoción
  7. A continuación, añadiremos el chorizo y con la ayuda de un tenedor lo trituramos junto con los demás ingredientes
  8. Removemos todo bien y cocinamos todo durante 5 minutos más sin dejar de remover
  9. Rectificamos el punto de sal y podemos servir caliente.

    Chorizo con papas

Consejos

Es recomendable que cuides el uso de la sal, debido a que, el chorizo contiene suficiente y es posible que, si utilizas demasiado, termines por dañar la receta.

Prueba esta receta de Arroz con Chorizo y Huevo

Calorías

300 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos

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