Chuletas de cordero villaroy

Cuando se preparan las Chuletas de cordero villaroy, definitivamente se está haciendo referencia al sabor, ¿Por qué? Porque la carne de cordero es una delas más ricas en ácidos grasos saturados, lo que significa que la carne resulta muchísimo más jugosa y deliciosas, con un sabor que no poseerá comparación, una vez que la pruebe, no podrá dejar de comerla. Su procedimiento es sencillo y el tiempo de preparación es considerablemente corto tomando en cuenta todo el sabor que poseerá en sus manos una vez terminada la receta. Siga el paso a paso para corroborar lo que se le está diciendo, definitivamente no habrá igual.

Receta de Chuletas de cordero villaroy

Las Chuletas de cordero villaroy pertenecen a ese compendio de platos tradicionales que no deberían faltar en la cocina, como segundo plato viene fenomenal, y por otra parte se sabe que son consumidos durante todo el año, así que no tiene que esperar una fecha específica del año para deleitarse con esta receta, de hecho, puede comenzar ahora mismo, deleite a los suyos con la más deliciosa carne de todas, y aumente sus exigencias en placeres gastronómicos.

Ingredientes

• 16 chuletas de cordero
• 125 gr. de mantequilla
• 3 vasos de leche
• 8 cucharadas de harina
• Sal y pimienta
• Nuez moscada
• Aceite

Preparación

1. Para dar inicio, ponga las chuletas a punto de sal y cocínelas a la plancha
2. Posteriormente, prepare una bechamel bien espesa con la mantequilla, la harina, la leche, la sal y un poco de pimienta y nuez moscada
3. Una vez tenga lista la bechamel, cubre con ella las chuletas y déjelas enfriar en una bandeja untada con aceite para que no se peguen
4. Cuando se hayan enfriado, páselas por harina, huevo batido y pan rallado, en ese mismo orden, y fríalas en abundante aceite caliente hasta que queden bien doradas
5. Para ir finalizando, deposítelas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite de oliva
6. Una vez secas, tendrá lista la receta.

Consejos

A la hora de cocinar las chuletas a la plancha procure no hacerlas demasiado, pues luego van a ser fritas y terminarán de cocinarse

Calorías

270 calorias

Tiempo de preparación

120 minutos