Pechugas de pollo villaroy Receta fácil T.Preparación: 50 Min Calorias: 245kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 19/09/2019 2 ’ lectura Recibe un email semanal con las nuevas recetas Suscríbete El pollo es un tipo de carne que triunfa donde sea servido, básicamente porque es carne blanca deliciosa y jugosa combina a perfección con casi todo. Esta receta de pechugas de pollo villaroy es ideal para elaborar en casa y salir un poco de la rutina cotidiana con un plato exquisito. Receta de pechugas de pollo villaroy Descubre una forma fácil de preparar pechugas de pollo villaroy fácilmente en casa y hacer que tus comensales enloquezcan con todo su gran sabor. Ingredientes 8 filetes de pechuga de pollo 50g de mantequilla 75g de harina de trigo 400ml de leche Sal y pimienta Para el rebozado: 100g de harina de trigo 200g de pan rallado 2 huevos Preparación En primer lugar, debemos salpimentar los filetes al gusto salpimentar Ahora cogemos una sartén para colocarla a calentar con un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre caliente, añadimos los filetes a cocinar durante un par de minutos para que se doren freír hasta dorar Al tener los filetes listos, los retiramos del fuego y los reservamos Ahora preparamos la bechamel templando un poco la leche dentro de un cazo Tambien debemos tamizar la harina y derretir la mantequilla por completo Sin apagar el fuego de la mantequilla, añadimos la harina previamente tamizada con constante remoción Cuando hayamos logrado mezclar la harina y no queden grumos, añadimos la mitad de la leche templada Removemos constantemente mientras vamos añadiendo el restante de leche Cuando la salsa se encuentre espesa, la retiramos del fuego y dejamos reposar dejar espesar Colocamos los filetes de pollo sobre una fuente de horno y vertemos encima la bechamel para llevarlo a la nevera durante 1 hora Al finalizar los minutos de reposo, pasamos los filetes por los huevos batidos, la harina y el pan rallado para rebozarlos Cogemos una sartén con suficiente aceite caliente y colocamos los filetes a freír hasta dorar por cada lado Cuando los filetes se encuentren listos, los retiramos del fuego y los dejamos reposar sobre papel de cocina Pechugas de pollo villaroy Consejos Prueba esta receta de Brocheta de pollo teriyaki Calorías 245 calorías Tiempo de preparación 50 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Si te ha gustado la receta, puedes recibir más en tu correo Suscríbete y te enviaremos nuestra newsletter dos veces por semana con nuestras nuevas recetas Acepto el tratamiento de mis datos descrito en la política de privacidad × Otras recetas que podrían interesarte: Codillo con Salsa de MielMollejas fritasChuletas de Cerdo Empanadas con QuesoCodornices asadas en hojas de parra Temas Pollo