Crema de apio y puerros Receta fácil T.Preparación: 20 Min Calorias: 170kcal Para 4 personas Recetas de Sopas y Cremas Por Jhongelis Mendez 18/10/2019 2 ’ lectura Las cremas son deliciosos alimentos que gozan de una textura suave y deliciosa que combina casi con cualquier otro alimento, además su preparación es sencilla y generalmente, sus ingredientes son económicos. Prepara esta receta de crema de apio y puerros en casa y brinda a tus comensales un plato saludable e impresionante. Receta de crema de apio y puerros Preparar una deliciosa crema de apio y puerros es muy fácil, además es un plato que al servir, luce genial en nuestra mesa. Sigue paso a paso esta receta y elabórala en casa. Ingredientes 250g de apio 2 puerros 250g de nata para cocinar 2 patatas medianas 1 cucharada de mantequilla Sal Preparación En primer lugar, cogemos los apios, las patatas y los puerros para lavarlos con abundante agua bajo el grifo cortar el apio Cogemos los apios para eliminar los tallos y retirar sus hebras, además lo cortamos en trozos pequeños Cortamos los puerros y las patatas en trozos de tamaño regular Cogemos una cazuela y la llenamos de agua para colocarla a calentar calentar agua Cuando el agua se encuentre caliente, incorporamos los trozos de verdura y una pizca de sal Dejamos cocinar todo durante 15 minutos o hasta que el apio se encuentre blando hervir todo Al finalizar los minutos de cocción de las verduras, lo retiramos del fuego y escurrimos bien A continuación, cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre caliente, colocamos los trozos de verdura a sofreír para saltearlos un poco Retiramos las verduras de la sartén y las colocamos dentro de un recipiente apto para batidora Añadimos la nata y trituramos todo hasta lograr una crema espesa triturar todo Rectificamos el punto de sal y servimos Esparcimos un poco de aceite de oliva encima y colocamos un trozo de apio crudo encima para decorar Podemos degustar. Consejos Prueba esta receta de Crema de Puerros y Pera Calorías 170 calorías Tiempo de preparación 20 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 5 | min score: 5 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Sopa de albóndigas con fideosSopa de avenaSopa de Frijoles MexicanaCrema de gambas