Name: Dip de espinacas
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 2 Paquetes de hojas de espinacas hervidas y escurridas.; 1/2 Taza de mayonesa.; 1 Tarro de queso crema.; 1/2 Cucharada de sal.; Zumo de limón.; 1/2 Cucharadita de azúcar.; 1/2 Taza de queso parmesano.; 3 Dientes de ajo.; Pimienta negra recién molida.

Sabemos lo importante que es comer saludable y que en muchas ocasiones los sabores de los platillos que simplemente contienen verduras no es el más agradable. Os queremos hacer una excepción con la receta de Dip de espinacas la cual es diferente al resto y que su sabor es excelente.

Los pasos a seguir son sumamente sencillos y que cualquiera que le guste la cocina y el comer saludable lo puede realizar. Solo cocinamos las hojas de espinacas para posteriormente mezclarla en una batidora con todos los ingredientes, donde al final tendremos dos opciones la cual debes decidir entre servirla y comerla fría o llevarla al horno para gratinar el queso, las dos opciones que decidas están riquísimas.

Entre sus propiedades nutriciones, podemos nombrar que las espinacas contiene vitamina C, donde su función se ve reflejada la correcta formación y desarrollo de los glóbulos blancos y glóbulos rojos.

Las hojas de espinacas también posee entre sus minerales el yodo, el cual resulta importante para el buen funcionamiento de nuestras glándulas tiroides.

Receta de Dip de espinacas

Degusta un platillo de espinacas, un Dip de espinacas que esta sustancioso y lleno de texturas.

Ingredientes

2 Paquetes de hojas de espinacas hervidas y escurridas.
1/2 Taza de mayonesa.
1 Tarro de queso crema.
1/2 Cucharada de sal.
Zumo de limón.
1/2 Cucharadita de azúcar.
1/2 Taza de queso parmesano.
3 Dientes de ajo.
Pimienta negra recién molida.

Preparación

Lo primero y muy importante es lavar muy bien cada una de las hojas de espinacas.
Limpiamos
En una olla media agrégale suficiente agua, lleva a fuego alto y cuando el agua este hirviendo añade las hojas de espinacas que anteriormente lavaste junto a una pizca de sal.
Cocinamos
Al estar ya listas las espinacas exprímelas, escúrrelas y deja que se enfríen.
Pela los dientes de ajo y pica en laminas.
Corta el limón y exprímelo un poco.
Picamos
En el momento que estén frías las hojas de espinacas las llevamos a la licuadora acompañado de la cucharada de zumo de limón, la mayonesa, los dientes de ajo, el tarro de queso crema, pimienta, sal y azúcar.
Agregamos la mayonesa
Ralla el queso parmesano.
Ahora bien añade el queso parmesano, batimos y pasamos esta mezcla a un recipiente para llevar al frigorífico para reservarlo por unas horas.
Por último servimos el Dip de espinacas y simplemente disfrutamos de su sabor.