Las endivias son vegetales saludables en todo sentido, su sabor se diferencia de cualquier otro alimento y aunque no gozan de la popularidad que merecen, definitivamente es genial añadirla a nuestro menú. Con esta receta de endivias a la plancha descubrirás una forma en la que puedes prepararlas y degustar de todo su sabor rápidamente.

Receta de endivias a la plancha

Preparar unas deliciosas endivias a la plancha es muy fácil, además no requieres de un gran número de ingredientes para disfrutar de un plato versátil y exquisito.

Ingredientes

  • 8 endibias
  • 12 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de vinagre de sidra
  • 2 ramas de cebollino
  • 1 cucharada de orégano
  • Unas hojas de perejil
  • Sal

Preparación

  1. En primer lugar, debemos preparar una especie de vinagreta, mezclando en un cuento el aceite, el cebollino, el orégano, el perejil, el vinagre y la sal

  1. Removemos todo bien hasta lograr que todos los ingredientes se encuentren mezclados
  2. Ahora cogemos las endibias y las limpiamos bien con abundante agua bajo el grifoEndivias a la plancha
  3. Cortamos las endibias a la mitad y pintamos cada todo con la vinagreta
  4. A continuación, cogemos una sartén y la colocamos a calentar

    Aceite de oliva

  5. Colocamos las endibias a cocinar por cada lado hasta que se doren por completo

    Endivias a la plancha

    cocinar

  6. Cuando las endibias se encuentren listas, las retiramos del sartén y las servimos
  7. Vertemos un poco más de vinagreta encima de las endibias
  8. Podemos degustar.

    Endivias a la plancha

    degustar

Consejos

Prueba añadir queso rallado sobre estas endivias a la plancha y descubre el verdadero sabor de una receta exquisita.

También puedes probar añadir un poco de azafrán a la vinagreta y descubrir el sabor único de esta receta al cocinarla.

No dejes dorar demasiado las endibias debido a que, pueden quemarse y dañar por completo su sabor.

Prueba añadir carne de ternera y seguramente el resultado te sorprenderá.

También debes probar esta receta de Judías verdes a la plancha

Calorías

170 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos

Valora esta receta:
/ 5 (1 votos)
max score: 5 | min score: 5
Gracias por votar