Aguacate empanizado Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 268kcal Para 4 personas Recetas de Verduras Por Militza 05/02/2020 3 ’ lectura Prepara un exquisito aguacate empanizado y lleno de sabor para compartir junto a tus seres queridos. Esta receta es fácil de elaborar, nutritiva y original que marcará la diferencia en tu cocina. No busques más, toma nota de los ingredientes y pon manos a la obra, será una delicia llena de sabor. El aguacate es un alimento suculento que se utiliza en diferentes platos. A continuación, aquí tienes algunos beneficios de comer aguacate: El potasio ayuda a bajar la tensión disminuyendo riesgo de infarto y problemas cardiovasculares. Además es rico en ácidos grasos permitiendo la salud del corazón. Ayuda a adelgazar gracias a su poder de saciar, por este motivo es ideal para incluir aguacate diaria debido a que es bajo en carbohidratos y alto contenido en fibra. Receta de aguacate empanizado ¿Te apetece un delicioso aguacate empanizado? Esta receta es perfecta para compartir una comida diferente en familia, saludable y con alto valor nutritivo. Además el aguacate es suculento con un sabor y textura que marcará la diferencia en tu cocina. Así que no busques más, toma nota de los ingredientes y prepara esta exquisita comida. Ingredientes 2 aguacates no tan maduros 2 huevos ½ taza de harina Aceite 1 taza de pan molido Mostaza 1 yema de huevo ½ taza de aceite vegetal ½ cucharadita de jugo de limón 1 cucharadita de pepinillos 1 ½ cucharadas de perejil 1 ½ cucharaditas de cebolla Preparación En primer lugar ten a la mano los ingredientes para preparar este rico plato. Seguidamente prepara la salsa picando los pepinillos finamente, las alcaparras, la cebolla y el perejil bien lavado. Alcaparras Continúa batiendo en un bol las yemas con el jugo de limón y la mostaza. Remueve constantemente agregando el aceite en forma de hilo, es decir agrega poco a poco el líquido hasta que lo agregues totalmente. Jugo de limón Para terminar de hacer la salsa, añade el perejil, los pepinillos, las alcaparras y la cebolla. Por último, salpimentar y reservar. Añade el perejil Por otra parte, procede a pelar el aguacate, después cortar en rebanadas dejando un grosor medio. Pelar el aguacate Posteriormente procede a enharinar las tiras de aguacate, pasar por huevo y empaniza con pan molido. Después vuelve a pasar una vez más por pan molido. Vuelve a repetir el mismo proceso hasta que estén listas todas las rebanadas de aguacate. Después refrigerar durante 20 minutos las tiras de aguacate. Cuando el tiempo ha transcurrido ponlas a freír en aceite caliente hasta que estén doradas. Cuando estén doradas procede a escurrir el aceite en exceso y reserva. Deja enfriar las tiras de aguacate y sirve con tártara. Tártara Consejos Acompaña esta rica receta con tu aderezo preferido, será una delicia que le encantará a toda la familia. ¡Buen provecho! Calorías 268 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Espinacas con bechamelPuerros guisadosGuisantes con jamónChips de Kale