Ensalada de col con thermomix

Cocinar con thermomix nos permite reducir los minutos de cocina de una manera estupenda, simplificando nuestras preparaciones tradicionales y brindarnos, un momento estupendo en la cocina. Pero seguramente nunca te habías imaginado que esta receta de ensalada de col con thermomix podía ser elaborada y resultar tan exquisita al servirla ¡No dejes de prepararla!

Receta de ensalada de col con thermomix

Cocinar una rica ensalada de col con thermomix es tan simple como lo imaginas, su sabor único y la facilidad en su preparación, harán que quieras elaborarla tantas veces como sea posible.

Ingredientes

• 350g de col
• 3 zanahorias
• 1 manzana
• 100g de pasas
• 2 pimientos verdes
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de vinagre
• 30g de cebolla
• 2 yogures naturales

Preparación

1. En primer lugar, debemos lavar bien las zanahorias y pelarlas por completo
2. Introducimos las zanahorias enteras en el vaso de thermomix y programamos durante 10 segundos a velocidad 3 ½para picarlas
3. Cuando las zanahorias estén listas, las introducimos en la ensaladera y las reservamos
4. A continuación, cogemos la coliflor para cortarlo a la mitad e introducir un pedazo en el vaso de themomix
5. Programamos a velocidad 3 ½ durante 8 segundos y retiramos los trozos de col a la ensaladera con la zanahoria
6. Introducimos el restante de col en el vaso de thermomix y picamos durante el mismo tiempo
7. A continuación, pelamos la manzana y la picamos en 6 trozos para llevarla al vaso
8. Programamos a velocidad 3 ½ durante 5 segundos
9. Vertemos el contenido del vaso sobre los demás ingredientes en la ensaladera y añadimos las aceitunas
10. Preparamos la salsa añadiendo el restante de ingredientes al vaso y programamos 30 segundos a velocidad 6
11. Rectificamos el punto de sal y vertemos el aderezo sobre la ensalada para llevarla al refrigerador durante 1 hora.
    

    Ensalada de col con thermomix

Consejos

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Calorías

180 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos