Ensalada de lechuga y tomate al orégano

La receta de Ensalada de lechuga y tomate al orégano es un tipo de ensalada que la puedes hacer cuando lo desees y en tiempo récord.

Representa una ensalada bastante clásica dado que contiene unos de los ingredientes comunes como lo son el tomate y el orégano pero con la diferencia del aderezo que lo acompaña y le aporta su particular sabor y ese es el orégano, ingredientes que además de sabor posee un aroma bien marcado.

Hablando propiamente del orégano, hay que destacar que no solamente lo podemos utilizar como un condimento en diferentes comidas sino que también se le pueden atribuir otros usos porque desde muchísimos años atrás ha sido utilizado como un remedio natural.

Para empezar tenemos que en la medicina natural de Austria utilizan la infusión del orégano como tratamiento en trastornos en el tracto gastrointestinal. Asimismo en la ETH de Zurich y la Universidad de Bonn en Alemania, unos científicos pudieron identificar un tipo de ingrediente activo en el orégano que se le conoce como beta-cariofilina el cual puede ser de gran utilidad en trastornos como lo son la arteriosclerosis y la osteoporosis.

Por otro lado tenemos que el aceite de orégano actúa como un potente microbiano.

Contiene diversas vitaminas como la C, E, K y A, minerales como el potasio, calcio, hierro y magnesio.

Receta de Ensalada de lechuga y tomate al orégano

Disfruta de una Ensalada de lechuga y tomate al orégano, super sencilla de preparar y al mismo tiempo resulta muy sabrosa, perfecta para acompañar tus platillos.

Ingredientes

• 200 gr de tomates.
• 200 gr de lechuga criolla.
• Orégano fresco.
• Sal.
• Aceite de oliva.

Preparación

1. Primeramente se comienza por lavar muy bien las hojas de lechuga para luego picar en trozos pequeños o tiras, como más gustes.
   

   Lavamos

2. Seguidamente lavas el tomate bajo el grifo.
3. Lo cortas en cuartos.
   

   Picamos

4. Ubica una ensaladera y en este ve añadiendo primero las tiras de lechuga seguido de los trozos de tomate.
5. Ahora bien, es momento de preparar el aliño de esta ensalada y para ello primero picamos finamente el orégano fresco.
6. En un recipiente añadimos un poco de aceite de oliva, luego el orégano y una pizca de sal. Batimos con un tenedor.
7. Ya para servir, esparcimos por toda la ensalada el aderezo de orégano.

Consejos

Las hojas de lechuga que estén un poco marchitas y duras es mejor que no las utilices.

Calorías

80 calorías.

Tiempo de preparación

20 minutos.