Ensalada de pasta de colores Receta fácil T.Preparación: 35 Min Calorias: 300kcal Para 4 personas Recetas de Ensaladas Por Jose Portillo 28/04/2020 2 ’ lectura Hoy la ensalada la llevamos al siguiente nivel haciendo algo distinto y se trata de presentarte la receta de Ensalada de pasta de colores, todo un platillo que vas a disfrutar. Como su mismo nombre lo dice una pasta colorida compuesta de ingredientes para aplicar lo dicho, el verde del cilantro, chile y una salsa que combina principalmente la mayonesa con la mostaza. Por su parte la pasta se cocina con un poco de sal china y el cubito de ajo. La pasta forma parte del menú de múltiples hogares sin importar su tipo como lo son los tallarines, macarrones, espaguetis y más. En la preparación habitual la pasta la hacen con sémola de trigo duro, la cual presenta una mayor cantidad de gluten que el mismo trigo común. Ahora bien, citando a la Fundación Española de nutrición la pasta se considera una fuente de energía, no engorda y nos previene de arteriosclerosis. Receta de Ensalada de pasta de colores Para la cena de hoy o almuerzo lucete preparando la Ensalada de pasta de colores, simplemente te encantará. Ingredientes 450 gr de pasta. 200 gr de mantequilla. 1/4 de taza de mayonesa. 1 Cebolla. Cilantro. 1 Chile dulce. 1 Cucharadita de mostaza. Cubito de ajo. Sal. Pimienta. Sal china (ajinomoto). Preparación Preparamos una olla con abundante agua y a esta le agregamos el cubito de ajo y una pizca de sal china. Llevamos a fuego alto. Una vez que rompa a hervir incorporamos casi el medio kilo de pasta para cocinar como unos 10 minutos o hasta que este al dente. Cocinamos el espagueti A lo que este lista entonces procedes a apartar la olla del fuego y escurrir la pasta. En un bol o cuenco vamos añadiendo los ingredientes como lo son la mayonesa y mantequilla la cual mezclaremos hasta que se forme una crema. Seguidamente también iremos añadiendo un punto de sal y pimienta. Pela la cebolla y lo cortas finamente al igual que el chile para agregarlo al bol y mezclamos todo. Picamos Ahora esta salsa o aderezo se lo agregamos a la pasta donde con una cuchara media de madera combinamos estos dos ingredientes. Colocamos en un recipiente y la llevamos al frigorífico y se refrigera hasta llegado el momento de servirla. Al momento de servir colocas unas hojas de lechuga y encima nuestra pasta. Disfrútala. Colocamos un poco lechuga troceada o entera Consejos Puedes agregar otros ingredientes como la zanahoria para aportar mas color al platillo. Calorías 300 calorías. Tiempo de preparación 35 minutos. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Ensalada de lechugas con aderezo de mostaza dulceEnsalada de escarola y bacalaoEnsalada de lechuga con queso mozzarellaEnsalada de manzana verde con apio