Ensalada de Manzana, Apio y Berros

Elaborar ensaladas únicas y deliciosas es más sencillo de lo que pudieras imaginas, solo debes descubrir las increíbles rectas que tenemos para ti, todas tan buenas como el platillo del día, ensalada de manzana, apio y berros.

A pesar de que esta ensalada a nivel nutricional es algo pobre en proteínas de alto valor biológico y de grasas esenciales, podrás encontrar una enorme cantidad de vitaminas y azucares, por lo que va más que bien como una entrecomida.

Receta de Ensalada de Manzana, Apio y Berros

Muchos sabores y texturas te transmitirán esta ensalada de manzana, apio y berros. Tantos que simplemente te darás cuenta de uno nuevo cada vez que pruebes bocado de este platillo.

Ingredientes

• 4 manzanas.
• 1 rama de apio.
• 8 tomates cherry.
• 1 cebolla morada.
• Un manojo de berros.
• Vinagre de sidra.
• Aderezo de preferencia.
• Sal.

Preparación

No hay dificultad alguna en la elaboración de esta receta más que en la búsqueda de los ingredientes, los cuales siempre deberán tener la mejor procedencia. Una vez te encuentres preparado inicia con:

1. Lava bien todas las verduras y frutas, continua pelando las manzanas y luego trozando en pedazos no muy grandes.
2. También corta los tomates cherry en rodajas y pica el manojo de berros. Reserva los ingredientes.
3. Cocina la rama de apio en una olla llena de agua hirviente y con una pizca de sal, luego de un par de minutos de cocción retira del fuego y cuela.
4. Troza el apio ya blando y luego añade en un cuenco de tamaño adecuado junto al resto de los ingredientes.
5. Termina aderezando esta rica ensalada con un poco de vinagre de sidra o con el aderezo de preferencia.

Consejos

Esta ensalada juega con sabores dulces y salados, a la vez que hace lo mismo con las texturas blandas y duras, por ello tú tienes pleno control de hacia dónde guiar el platillo al añadir uno u otro ingrediente.

Calorías

61 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos