Ensalada con Semillas Sana

Si te gustan las ensaladas sencillas pero con verdaderamente especiales, pues esta ensalada con semillas sana es tu mejor opción. Ya que tiene todo lo que puedas desear de cualquier platillo.

Las semillas como ingredientes para ensaladas son de las mejore opciones, pues resultan ricas en vitaminas, oligoelementos y muchos otros nutrientes. Además son pobres en grasas malas y colesterol.

Receta de Ensalada con Semillas Sana

Siempre es importante mantener la buena salud con la comida adecuada, mejor aún si tiene un sabor excepcional. Por suerte aquí en QueApetitto te aguardan recetas para cumplir todas las expectativas, como con esta ensalada con semillas sana.

Ingredientes

• 20 gr de semillas de girasol.
• 20 gr de semillas de sésamo.
• 50 gr de quínoa.
• ½ lechuga iceberg.
• 2 tomates o 5 tomates cherry.
• 1 apio.
• 1 cebolla.
• Vinagre blanco.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.

Preparación

Para elaborar ensaladas cruda debes asegurarte de que todos los vegetales se encuentren en su mejor estado, también lava bien los ingredientes y escúrrelos. Una vez hecho esto continua con:

1. Troza todo el apio, corta en rodajas la cebolla y los tomates, por ultimo corta en tiras toda la lechuga.
2. Vierte un cuarto de taza de aceite en un cuenco, añade la misma cantidad de vinagre. Después bate con ayuda de unas varillas de cocina hasta que emulsione la mezcla.
3. En un cuenco para ensaladas de buen tamaño añade todos los ingredientes, incluyendo las semillas. Con ayuda de cubiertos para ensalada mezcla los ingredientes hasta que se integren.

Termina vertiendo una buena cantidad de vinagreta sobre la ensalada y salpimiéntala al gusto.

Consejos

Puedes ingeniártelas con una olla de buen tamaño y un colador de metal que encaje sobre la misma. Luego solo deberás verter una buena cantidad de agua en la olla, colocar los vegetales sobre el colador y cocinar a llama alta hasta que empiece a evaporar el agua.

Calorías

42 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos