Descubre una nueva frontera de ensaladas carnívoras con esta riquísima receta, que no solo es muy fácil de hacer, también se convertirá en un verdadero placer culposo. Así que toma nota de todo sobre esta ensalada templada de pollo y bacon.
Sin dudas el fuerte nutricional de esta ensalada se encuentra en su aporte proteico y calórico. Por lo que solo sirve como platillo principal de tus comidas, pudiendo acompañarlo por alguna guarnición.
Receta de Ensalada Templada de Pollo y Bacon
Ese riquísimo sabor de los jugos del bacon aderezando los vegetales y fundiéndose con el pollo. Simplemente se te hará agua a la boca cada probada de esta ensalada templada de pollo y bacon.
Ingredientes
- 50 gr de bacon.
- 2 pechugas de pollo bien cocidas.
- 2 tomates.
- ½ lechuga.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Vinagre balsámico.
- Sal y pimienta.
Preparación
Una buena receta no tiene por qué ser complicada, solo tiene que estar bien hecha. Por suerte, si aún no eres un as de la cocina, puedes sacar provecho de todos los consejos que te dejamos a continuación:
- Lava bien la lechuga, luego sepárala por hojas y troza las mismas, añádelas a un cuenco o plato de buen tamaño.
- Troza todo el pollo en pedazos no muy pequeños, también troza los tomates.
- Por último troza las lonchas de bacon las cuales debes reservar.
- Vierte un chorrito de aceite en un sartén, caliéntalo a llama media, después añade el bacon y todos los trozos de tomate.
- Revuelve mientras se cocinan los ingredientes.
- Retira el cocinando del sartén, escurre exceso de aceite y añádelo al cuenco junto a la lechuga.
- Termina añadiendo todos los trozos de pollo al resto de la ensalada.
- Lleva al refrigerador y deja por unos 40 minutos, una vez temple sirve en porciones.
Consejos
No temas añadir salsas y aderezos de tu preferencia a esta ensalada, también añade otros ingredientes que contrasten en sabor y en textura con el bacon y el pollo. Así, resultan buenas opciones trozos de pan frito e incluso tofu.
Calorías
319 calorias
Tiempo de preparación
20 minutos
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