Name: Galletas de avena y plátano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 1 plátano; ½ taza de avena; 1 cucharada de canela en polvo

La avena es un cereal perfecto para integrar en nuestras preparaciones cotidianas, principalmente por su gran contenido de fibra y su poco porcentaje de grasas, por ende, mezclarla con plátano para elaborar esta receta de galletas de avena y plátano es perfecto para disfrutar de un alimento saludable, original y delicioso.

Receta de galletas de avena y plátano

No encontrarás en otro lugar una receta tan simple y delicioso como esta de galletas de avena y plátano que, además seguramente tus comensales no querrán dejar de probar.

Ingredientes

1 plátano
½ taza de avena
1 cucharada de canela en polvo

Preparación

En primer lugar, debemos coger un plátano para retirar toda su piel o carcasa
pelar platano
Cogemos una cazuela llena de agua y colocamos el plátano a cocinar en ella durante unos 8 minutos
Una vez el plátano se encuentre blando, lo retiramos del fuego
Mientras el plátano se encuentra caliente, lo colocamos dentro de un bol y con la ayuda de un tenedor, procedemos a triturarlo hasta formar una especie de puré
triturar plátano
A continuación, añadimos la avena y removemos bien hasta lograr mezclar ambos ingredientes por completo
Debemos lograr formar una especie de masa densa con la textura de la avena
Añadimos la cucharada de canela y removemos hasta lograr que se integre
mezclar hasta compactar
Ahora con la ayuda de una cuchara, cogemos una porción de la masa y formamos la galleta aplastándola ligeramente
Cogemos una fuente de horno y la cubrimos con papel de horno
Colocamos las galletas sobre el papel de horno y si deseamos, rociamos un chorro de aceite
colocar sobre una fuente
Pre-calentamos el horno a 190 grados
Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar las galletas durante 20 minutos
Al finalizar los minutos de cocción de las galletas, las retiramos del horno y las dejamos enfriar
Podemos degustar.
Galletas de avena y plátano