Galletas de dátiles y nueces

Un alimento perfecto para siempre tener guardado en la despensa son las galletas, su sabor exquisito y su textura crujiente nos brinda un excelente postre capaz de combinar con casi cualquier otra cosa. Esta receta de galletas de dátiles y nueces es una elaboración dulce y deliciosa que a su vez, es muy natural, por lo que, es perfecta para disfrutar en familia.

Receta de galletas de dátiles y nueces

Preparar unas estupendas galletas de dátiles y nueces es muy fácil, así que toma lápiz y papel para apuntar todos los pasos de esta estupenda receta.

Ingredientes

• 125g de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de crema entera
• 1 taza de dátiles sin hueso
• ½ de azúcar
• 1 taza de nueces
• ½ cucharada de esencia de vainilla

Preparación

1. En primer lugar, debemos pre-calentar el horno a 180 grados
2. Ahora cogemos una fuente para cubrirla con papel de cocina por completo
3. A continuación, cogemos un bol para mezclar la mantequilla, la esencia de vainilla y azúcar
4. Removemos todo bien hasta lograr una masa compacta y sin grumos
5. Cuando la mezcla se encuentre completamente lista, tamizamos el harina sobre el bol y continuamos removiendo
6. En el momento en el que, la mezcla ya no contenga grumos, añadimos la crema entera para hidratar un poco los demás ingredientes
7. Continuamos con la remoción generando movimientos circulares
8. Cortamos los dátiles en trozos muy pequeños y los añadimos la mezcla para continuar removiendo todo
9. Finalmente, añadimos las nueces previamente troceadas y removemos bien para lograr que los ingredientes se integren
10. Ahora procedemos a colocar porciones de la mezcla sobre la fuente para dar forma a las galletas
11. Llevamos la fuente al horno y dejamos que las galletas se cocinen durante 10 minutos o hasta que sus bordes se encuentren dorados
12. Cuando finalicen los minutos de cocción, dejamos enfriar las galletas fuera del horno para poder degustarlas.
    

    Galletas de dátiles y nueces

Consejos

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Calorías

215 calorias

Tiempo de preparación

40 minutos