Garbanzos crujientes con especias

Cocinar granos, legumbres y verduras con regularidad nos permite mantener a mano siempre alimentos saludables capaces de brindarnos los beneficios que nuestro cuerpo requiere. Con esta receta de Garbanzos crujientes con especias descubrirás un rico picatoste que a todos los encantará por su estupendo sabor y textura.

Receta de Garbanzos crujientes con especias

Preparar Garbanzos crujientes con especias es más fácil de lo que crees, además es un aperitivo perfecto que puede salvarte al momento de una reunión de improvisto y que todos podrán disfrutar sin dañar su salud.

Ingredientes

• 1 bote de garbanzos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de curry
• ½ cucharada de cebolla en polvo
• 1 cucharada de cúrcuma
• ½ cucharada de pimentón dulce
• 1 cucharada de comino molido
• ½ cucharada de pimienta

Preparación

1. En primer lugar, debemos colocar los garbanzos en remojo la noche antes de prepararlos
2. Al transcurrir los minutos de remojo de los garbanzos, los escurrimos y los secamos bien con papel absorbente
3. Colocamos los garbanzos bien secos dentro de un bol y añadimos todas las especias dentro
4. Removemos todos los ingredientes para ayudar que los garbanzos se impregnen del sabor de las especias por completo
5. Cogemos una fuente de horno y la cubrimos con papel vegetal
6. Ahora procedemos a pre-calentar el horno a 180 grados
   

   Precalentamos

7. Esparcimos los garbanzos sobre la fuente de horno y vertemos un poco de aceite encima
8. Llevamos la fuente al horno y dejamos que todo se cocine durante 60 minutos
9. Cada 20 minutos de la cocción de los garbanzos, los retiramos del horno y los removemos para ayudar a que se cocinen bien
10. Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la fuente del horno y dejamos que se enfríen
11. Reservamos los garbanzos en una bolsa con cierre y dejamos reposar en un lugar fresco antes de consumir.
    

    Garbanzos crujientes con especias

Consejos

También prueba esta receta de Garbanzos fritos

Calorías

140 calorías

Tiempo de preparación

70 minutos