Un buen aperitivo es necesario para servir durante una ocasión especial en la que tus comensales merezcan disfrutar de preparaciones divertidas, únicas y deliciosas. Con esta receta de Huevos rellenos con gambas descubrirás una manera fácil y exquisita de sorprender a tus comensales con un plato lleno de sabor y una presentación elegante.

Receta de Huevos rellenos con gambas

Preparar unos deliciosos Huevos rellenos con gambas es muy fácil, además es un plato lleno de nutrientes que, con su sabor, provoca consumir en todo momento.

Ingredientes

  • 6 huevos
  • 300g de gambas
  • 14 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de pimentón dulce
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. En primer lugar, debemos coger los huevos para colocarlos a cocinar dentro de una cazuela llena de agua y una pizca de sal durante 10 minutosHuevos rellenos con gambas
  2. Mientras los huevos se cocinan, podemos proceder a pelar las gambas por completo y reservarlasHuevos rellenos con gambas
  3. Cuando las gambas se encuentren bien cocidas, las retiramos del fuego, las escurrimos y las dejamos enfriar
  4. Ahora retiramos los huevos del fuego, dejamos que se enfríen para pelarlos por completo
  5. Cortamos los huevos a la mitad y retiramos las yemas
  6. Colocamos las yemas dentro de un bol y añadimos las gambas enteras
  7. A continuación, añadimos la mayonesa y el pimentón dulce
  8. Cogemos una varillas y trituramos todos los ingredientes hasta lograr una mezcla uniforme en la que se hayan mezclado todos los ingredientes
  9. Con la ayuda de una cuchara, cogemos porciones de la mezcla y rellenamos todas las claras de huevo que nos han quedado
  10. Llevamos los huevos rellenos a la nevera durante 15 minutos para que se refresquen antes de servir.

    Huevos rellenos con gambas

    Huevos rellenos con gambas

Consejos

También puedes preparar esta receta de Huevos rellenos con gambas sin triturar la mezcla y dejando las gambas enteras, será estupenda para aquellos comensales que adoren su sabor y prefieran disfrutarlas de esta manera.

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Calorías

180 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos

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