Huevos rellenos de surimi Receta fácil T.Preparación: 20 Min Calorias: 260kcal Para 4 personas Recetas de Huevos y Lácteos Por Gianfranco Catania 11/11/2019 2 ’ lectura Los huevos nos aportan gran cantidad de energía por lo que resulta muy recomendables consumirlos a primera hora del día. La receta de Huevos rellenos de surimi llegan a QueApetito a destacar entre los aperitivos. Para su preparación no es más que cocinarlos para luego cortar en la mitad, retirar las yemas y después preparar la salsa con el relleno para agregarlos a los huevos. Cada bocado es una explosión de sabores para el paladar y son perfectos para presentar como aperitivos en las fiestas. Para los que no conozcan del surimi, es una palabra con raíces japonesa que significa carne picada, donde se refiere a productos elaborados con carne blanca de pescados. El surimi se prepara desmenuzando los filetes de pescado y luego enjuagarlos para que forme una textura gelatinosa. Este producto se mezcla con clara de huevo, almidón, azúcar, aceite vegetal y sorbitol. Al final el producto se empaqueta y lleva al congelador. Receta de Huevos rellenos de surimi Que delicia son los Huevos rellenos de surimi, tendrás a la mano un aperitivo de mucho nivel. Ingredientes 6 Huevos. 6 Palitos de surimi. 1 Cebolleta. 6 Aceitunas. 300 gr de mayonesa. 2 Cucharadas de ketchup. 1 Cucharada de licor (opcional). 2 Cucharadas de zumo de naranja. 1 Cucharada de salsa tabasco (opcional). Hojas de lechuga. Rabanitos. Sal. Pimienta. Preparación Lo primero que haremos para esta receta es colocar una olla media con abundante agua y a fuego alto. Al momento de hervir agregamos los huevos y los cocinamos por un tiempo de 10 minutos. Al estar ya listo esperamos a que enfríen y luego los pelamos para cortar a la mitad y retirar la yema. Reservamos. Cortamos Ahora bien, vamos a picar el surimi muy fino. Comenzamos a cortar Pica las aceitunas y corta también la cebolleta finamente. Preparamos la salsa y para ubicamos un recipiente a la cual comenzamos a agregar los 300 gramos de mayonesa junto al par de cucharadas de ketchup, tabasco, zumo de naranja y también la cucharada de licor. Añadimos la mayonesa Agrega sal y pimienta, mezclamos hasta obtener una salsa homogénea. Ahora vamos a agregar a la salsa el surimi, las yemas desmenuzadas, las aceitunas y cebolletas. Comprueba de sal y comienza a rellenar la mitades de cada uno de los huevos. Es momento de picar los rabanitos y también la lechuga. Reservamos en la nevera hasta el momento de servir los Huevos rellenos de surimi. Consejos Agrega un chorrito de vinagre a la olla con los huevos para que estos no rompan. Calorías 260 calorías. Tiempo de preparación 20 minutos. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 3 | min score: 3 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Huevos revueltos con quesoHuevos divorciadosTortilla de patatas con microondasHuevos rellenos con tomate