Huevos Rellenos de Verduras Receta fácil T.Preparación: 35 Min Calorias: 89kcal Para 4 personas Recetas de Huevos y Lácteos Por Jose 10/09/2019 2 ’ lectura Hoy te traemos una increíble receta sacada de nuestra categoría de huevos y lácteos, huevos rellenos de verduras, bastante económica, muy rica y bastante sencilla por lo que no podrás decir que no a este platillo. Este platillo es una muy buena opción para sumar a tu dieta pues en un solo platillo incluyes proteínas de origen vegetal y animal, grasas esenciales, vitaminas y mucho más. Receta de Huevos Rellenos de Verduras Los huevos rellenos con verduras son un platillo rico en todo sentido, tan sencillo de comer que en par de bocados te los abras terminado, así que asegúrate de disfrutarles. Tú escoges que verduras usar. Ingredientes 6 huevos. 1 cebolla. 2 pimientos (1 verde y 1 rojo). 2 tomates. Aceite de oliva virgen extra. Vino blanco. Sal y pimienta. Preparación Añade todos los huevos en una olla de tamaño adecuado llena de agua. Deja que los huevos se cocinen bien y queden duros. Deja cocinando a llama máxima hasta que empiece a hervir, llegado este punto deja cocinando unos 10 minutos. Luego retira del fuego, cuela, enfría bajo agua del grifo y descascara. Termina cortando en mitades cada huevo y retira las yemas de todas las mitades. Pica bien todas las verduras, luego sofríelas un poco en un sartén con un tanto de aceite de oliva. Limpia bien los pimientos asegurándote de retirar todas las semillas. Una vez tomen color añade las yemas de los huevos y mezcla todo. Termina salpimentando al gusto y vertiendo un cuarto de taza de vino blanco. Una vez este reduzca retira del fuego y rellena cada mitad de huevo con este cocinando. Y listo, ya tienes este suculento platillo el cual podrás acompañar con tu salsa favorita. Consejos Puedes cortar los huevos de distintas maneras, ya sea en dos mitades cortando desde la punta delgada hasta abajo, con esta técnica lograras mitades más amplias que les quepan más relleno. Calorías 89 calorias Tiempo de preparación 35 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 1 | min score: 1 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Huevos al nido en berenjenaTortilla con setasTortilla paisanaHuevos benedictine