Name: Natillas de chocolate blanco
Prep time: 80 min
Cook time: 80 min
Ingredients: 600ml de leche; 30g de maicena; 1 vaina de vainilla; 3 yemas de huevo; 80g de azúcar; 150g de chocolate blanco

Las natillas son recetas tradicionales y deliciosas que nos encantan, básicamente porque su textura suave está acompañada de grandes sabores. Con esta receta de natillas de chocolate blanco descubrirás una de sus variantes más populares, además es tan deliciosa que no existe comensal que se resista a su sabor.

Receta de natillas de chocolate blanco

Preparar unas deliciosas natillas de chocolate blanco es muy fácil, realmente es una receta rápida y exquisita que te dejará un gusto estupendo al elaborarla.

Ingredientes

600ml de leche
30g de maicena
1 vaina de vainilla
3 yemas de huevo
80g de azúcar
150g de chocolate blanco

Preparación

En primer lugar, cogemos la leche y la colocamos en un cazo a calentar reservamos 100ml de ella
Añadimos la vaina de vainilla y dejamos que la leche rompa a hervir
Retiramos el cazo del fuego y dejamos inficionar durante 10 minutos
Ahora cogemos el restante de leche y diluimos en ella la maicena
Cogemos un cuenco para mezclar los huevos junto con el azúcar hasta lograr una mezcla cremosa
Añadimos la mezcla de maicena y continuamos removiendo hasta integrar por completo
Retiramos la vaina de la leche cuando hayan transcurrido los minutos de reposo y la colocamos nuevamente a fuego medio
Añadimos la mezcla de huevos que hemos preparado a la leche y removemos constantemente
mezclar todo
Incorporamos el chocolate blanco y continuamos removiendo para ayudarle a que se funda
Cuando la mezcla se encuentre bien espesa, la retiramos del fuego y la servimos en recipiente
Dejamos que se enfríe a temperatura ambiente y posteriormente la llevamos al refrigerador durante al menos una hora
Mete en la nevera
Al finalizar los minutos de reposo, podemos retirarla del frío
Podemos degustar.
degustar