Palitos de pan con pipas

Siempre antes de un plato fuerte podemos esperar degustando antes un entremés como la receta de Palitos de pan con pipas, una sencilla manera de comer algo crocante y rico.

Estos palitos son una delicia para los pocos ingredientes que lleva siendo una opción muy buena para servirlos en una fiesta o reunión con los amigos, donde puedes acompañar con las salsas de tu preferencia, te aseguramos que triunfarás de lo mejor con este tipo de aperitivo.

Receta de Palitos de pan con pipas

Con este entremés de Palitos de pan con pipas todos tus comensales estarán super encantados con tan ricos palillos.

Ingredientes

• 200 gr de harina de fuerza.
• 4 gr de levadura.
• 3 gr de sal.
• 100 ml de agua.
• 20 ml de aceite de oliva.
• 1 Huevo batido
• Pipas de girasol peladas.

Preparación

1. Primero preparamos la mesa de trabajo enharinandola.
   

   Espolvoreamos un poco de harina

2. En un bol añade primeramente la harina y luego el poquito de levadura que es más que suficiente, remueve con tus manos para esparcirla por toda la harina.
3. Ahora procede a añadir el aceite de oliva, el agua y la sal.
4. Mezcla los ingredientes.
5. Vuelca a la mesa de trabajo y comienza a amasar hasta que la masa adquiera consistencia, consigas una masa homogénea, algo elástica y pegajosa.
   

   Amasamos

6. Haz la forma de una bola con la masa, colócala dentro del bol y cubre el mismo con papel film.
7. Deja que fermente al menos 60 minutos.
   

   Dejamos que repose

8. Precalienta el horno a 200°C.
9. Vuelve a enharinar la mesa de trabajo si es necesario y completado el tiempo anteriormente dicho, disponemos la masa en la mesa y procede a estirarla con la ayuda de un rodillo.
10. Ya extendida entonces cortale los bordes para que así quede la forma de un cuadrado.
11. Ahora rompe y bate el huevo.
12. Con un brochita de cocina unta el huevo batido por toda la masa.
    

    Untamos

13. Después de lo anterior agregamos las pipas de girasol y le pasamos encima el rodillo.
14. Corta los Palitos de pan con pipas en pequeños rectángulos de 2 cm.
15. Colócalos en una bandeja, lleva al horno y cocinas por 12 minutos hasta que esté doraditos.
16. Retiras del horno cuando finalice el tiempo, deja que reposen los palitos para que se enfríen y listo ya podemos comerlos.

Consejos

Para que la fermente de la mejor manera y el proceso sea el adecuado lleva a un lugar oscuro y una temperatura ambiente.

Si tienes problemas al estirar la masa con el rodillo porque observas como se encoje y no estira lo que se quiere, entonces déjala reposando, unos 5 minutos estarán bien.

Calorías

150 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.