Pan con queso brasileño

En Brasil se toma el Pan con queso brasileño más que todo en el desayuno o en la merienda con café y cuando aún está caliente puede pasar mantequilla para que se derrita. En las carreteras cerca de las ciudades históricas de Minas Gerais (como Tiradentes, São João del Rey, Ouro Preto y Diamantina) es común la gente merendar el pan de queso relleno con chorizo fresco. Es muy delicioso. Pero también puede probar comerlo relleno con lonchas de queso, lonchas de jamón york o serrano, rúcula o lo que le guste poner en sus sándwiches.

Receta de Pan con queso brasileño

Para disfrutar de un rico Pan con queso brasileño solo necesita llevarse un bocado a la boca, su preparación en sencilla asi que no espere más , es delicioso, muy buena opción a la hora de una merienda o simple antojo de tarde, con ingredientes básicos podrás tener en unos minutos en tu mesa una delicia de la gastronomía brasileña, más específicamente del sureste, pero no solo eso, ¿Se imagina un desayuno con éste pan y un café caliente o jugo? Definitivamente no puede esperar más.

Ingredientes

• 1 vaso de leche
• 1 vaso de aceite
• Agua
• 500 gr de almidón de yuca dulce o agrio
• 4 Huevos
• Queso
• Sal

Preparación

1. Para comenzar debe hervir la leche con el aceite y el agua.
2. El segundo paso consiste en mezclar el líquido aún caliente con el almidón de yuca.
3. Después espere a que enfríe
4. Luego, uno a uno, mezclar los huevos en la masa.
5. Por último, mezclar el queso.
6. Posteriormente debe hacer las bolas y poner en la asadera.
7. Tendrá listo su pan con queso brasileño.

Consejos

Eventualmente se utiliza el queso Canastra para hacer el pan, sin embargo en ésta preparación se utilizó el parmesano o grana padano. Puede probar poniendo orégano o bacon en la masa.

Calorías

178 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos

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