Escalopes a la marinera Receta fácil T.Preparación: 35 Min Calorias: 214kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 05/12/2019 2 ’ lectura Los escalopes o milanesas son porciones de pollo exquisitas que centran el sabor y los nutrientes de esta ave de una manera suculenta, llena de jugos naturales y de poca grasa. Con esta receta de escalopes a la marinera descubrirás una manera de prepararlos de forma tradicional y suculenta que todos tus comensales seguramente adorarán. Receta de escalopes a la marinera Preparar unos estupendos escalopes a la marinera es muy fácil, además es una de esas recetas económicas que seguramente te gustará tener siempre a mano para elaborar cuando más lo prefieras, debido a su nivel de facilidad y rapidez. Ingredientes 1 kilo de milanesa 2 cucharadas de leche 1 cubo de caldo de pollo 3 cucharadas de harina 2 huevos 1 cucharada de polvo para hornear 150ml de aceite de oliva virgen extra Preparación En primer lugar, debemos coger la milanesa para limpiarla y retirarle el excedente de grasa que, por lo general, mantienen Cogemos un cazo y añadimos la leche, una taza de agua y el cubo de caldo de pollo Dejamos templar un poco todos los ingredientes mientras los removemos para ayudar a que se mezclen A continuación, añadimos la harina junto con el polvo de hornear y continuamos removiendo Debemos dejar que todo se cocine a fuego medio con constante remoción hasta lograr que la mezcla espese y no existan grumos Cuando la mezcla se encuentre lista, la retiramos del fuego y la dejamos enfriar Ahora cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Aceite de oliva En el momento en el que, el aceite se encuentre bien caliente, procedemos a pasar la milanesa por la mezcla que hemos preparado hasta impregnar la carne por completo Colocamos los escalopes a freír y dejamos que se doren bien por ambos lados Retiramos los escalopes del fuego y los dejamos sobre papel absorbente para que se reposen antes de degustar. Escalopes a la marinera Consejos Prueba esta receta de Escalope de pavo con champiñones Calorías 214 calorías Tiempo de preparación 35 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Conejo al vino tintoPollo al vino tintoChuletas de cerdo al caféMagret de pato con salsa de cerezas