Pizza picante casera

Entre todas las pizza que se te pasen por la mente deberías salir de la rutina y atreverte con la receta Pizza picante casera, si eres de los que te gusta el picante la amarás.

Esto no se queda en lo picante, la pizza también esta acompañada de trozos de piña y pavo lo que hace aportar una mezcla de sabores increíbles. Preparala hoy en casa, no te arrepentirás.

Receta de Pizza picante casera

Puedes deleitar a todos tus invitados preparando una autentica Pizza picante casera que seguro pedirán por más.

Ingredientes

• 350 gr de harina.
• 125 ml de agua.
• 25 ml de aceite de oliva.
• Sal.

Para el relleno:

• 125 gr de pechuga de pavo.
• 1/2 Piña.
• 400 ml de salsa de tomate.
• 200 gr de mozzarella.
• 50 gr de piñones.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.
• 1 Guindilla de cayena.
• Orégano.
• perejil.

Preparación

1. Lo primero que deberás de hacer es ubicar una cazuela y agregar la salsa de tomate junto a la guindilla de cayena.
2. Fuego medio y dejamos calentarla por unos 5 minutos para que resulte picante. Reservamos.
3. Muy bien, es turno de preparar la masa y para ello en un bol añadimos la harina acompañada del agua, pizca de salsa y un chorrito de aceite. Amasamos todo hasta poder conseguir una masa compacta y uniforme. Deja que repose por 1 hora.
4. Pasado el tiempo, espolvoreamos la mesa de trabajo y con el rodillo la estiramos hasta una masa de 1 cm de grosor aproximadamente.
5. Coloca la masa en una bandeja con papel de hornear.
6. Ahora vamos a pelar la piña y procedemos a picarla en trozos medios que sean de bocado.
7. Prepara dos sartén con un chorrito de aceite y salteamos la piña por un lado y los piñones por otro para tostarlos ligeramente.
8. Empieza a añadir la salsa sobre la masa de la pizza.
   

   Agregamos la salsa

9. Pica el pavo en trozos y los agregamos sobre la salsa.
10. Ralla el queso mozzarella y de igual manera los agrega sobre la pizza junto a los trozos de piña.
    

    Rallamos

11. Llevamos al horno por un tiempo de 15 minutos y una temperatura de 200°C.
12. Ya lista sacamos del horno, espolvoreamos un poco de orégano, disponemos los piñones tostados y servimos.

Consejos

Si deseas que el sabor picante se potencie aun mas puedes agregar a la salsa de tomate unas gotas de tabasco o por el contrario agregar la cayena picada en pequeños trozos.

Calorías

280 calorías.

Tiempo de preparación

35 minutos.

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