Pollo marinado con soja Receta fácil T.Preparación: 1 H Calorias: 374kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 19/11/2018 3 ’ lectura Cuando buscamos preparar una receta llena de sabores fuertes, seguramente lo primero que nos viene a la cabeza es utilizar salsa de soja para hacer notoria la presencia de algunas especias, en esta receta de pollo marinado con soja, descubrirás lo delicioso de unir ambos ingredientes. Receta de pollo marinado con soja La carne blanca y tierna del pollo es perfecta para marinarse, debido a que, observe de forma impresionante todos los nutrientes de las especias con las que se le deja en reposo. Por esa razón, combinarlo con un poco de salsa de soja, un ingrediente esencial dentro de la gastronomía asiática, es una forma de preparar una receta única y deliciosa. La salsa de soja contiene elementos nutricionales altamente beneficiosos para el cuerpo humano. Su uso en recetas se basa en aportar sabores potentes a preparaciones en las que las especias deben destacar. En esta receta de pollo marinado con soja se unen dos ingredientes que en conjunto resultan sumamente deliciosos. Además, esta receta es muy versátil, puedes solo utilizar las alas o muslos del pollo y prepararás una tapa exquisita para compartir con tus seres queridos. Y también puedes utilizar trozos de pollo para una cena especial en la que tus comensales sean los más sorprendidos con un alimento delicioso. Ingredientes 1 pollo troceado 50 g de almendras crudas 500 ml de salsa de soja 100 ml de vino blanco 2 limas 100 ml de agua 2 dientes de ajo 3 hojas de laurel 1 cucharada de pimienta negra en grano 50 ml de aceite de oliva virgen extra Sal Preparación En primer lugar, debemos limpiar bien bajo el grifo para eliminar impurezas Lavamos el pollo Ahora procedemos a salpimentar los trozos de pollo por todas sus partes y reservarlo A continuación, cogemos un bold y vertemos la salsa de soja y el zumo de dos limones Vertemos la mezcla sobre los trozos de pollo y dejamos en reposo durante 60 minutos Dejamos marinar Troceamos los ajos y trituramos las almendras hasta pulverizarlas Colocamos una sartén a calentar con un chorro de aceite Dejamos calentar la sartén con aceite Añadimos los trozos de ajo con las hojas de laurel a sofreír durante 2 minutos Incorporamos el pollo escurrido del marinado y dejamos cocinar hasta dorar por todos lados Freímos el pollo Una vez se hayan dorado los trozos de pollo, añadimos el vino blanco, el agua y las almendras Espolvoreamos la pimienta negra y dejamos que todo se cocine durante 20 minutos Una vez culminados los minutos de cocción, retiramos del fuego. Ya odemos servir para degustar el pollo marinado con soja. Servimos y degustamos Consejos Aunque rápidamente puedes marinar el pollo durante una hora y disfrutar de un rico sabor, siempre será mejor dejarlo en reposo durante 24 horas. Las almendras se encargan de dar textura a la receta, pero para dar un toque estético, te recomendamos decorar con algunas hojas de perejil por encima y servir. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Conejo con salsa gorgonzolaBrochetas de pollo y piñaCordero con Salsa TeriyakiBistec de res con cebolla Temas Pollo