Pollo al romero

Existe una forma en la que puedes preparar un delicioso pollo rápidamente y sin muchos ingredientes, ideal para sacarte de apuros, descubre esta receta de pollo al romero, de gran olor, sabor y textura.

Receta de pollo al romero

Preparar un rico pollo asado puede ser una tarea difícil cuando queremos que la carne de este alimento, contenga mucho sabor.

En ocasiones cuando lo introducimos al horno, el sudor que emite el pollo suele también desechar los sabores originales que contiene.

Lo que genera que, al consumirlo su carne se torne insípida. Por lo que para lograrlo, es necesario condimentar de forma correcta todo el pollo.

Una de las mejores maneras de conseguir que la carne de nuestro pollo esté llena de sabor es preparándolo junto al romero.

El romero es una condimento popular, que no puede faltar dentro de distintos platillos.

Ademas de que, esta forma de preparar pollo es tan sencilla y rápida que podría socorrerte ante cualquier eventualidad que se te presente.

Acompáñanos a preparar un delicioso pollo al romero de rechupete.

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 2 dientes de ajo
• 1 limón
• 40 g de mantequilla
• 8 g de romero fresco
• 10 g de pimienta negra molida
• 25 ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

1. Primeramente como es de costumbre pre calentaremos el horno a 180 grados
   

   Precalienta el horno a 180 grados

2. Ahora debemos proceder a limpiar los trozos de pollo, con cuidado de no extraer la piel por completo
   

   Limpiamos los muslos sin quitarles toda la piel.

3. Introduciremos pequeños pedazos de romero entre la carne y la piel
4. De igual forma lo haremos pero con diez gramos de mantequilla
5. Y procedemos a tapar nuevamente con la piel
6. Cogemos una charola para verter un chorro de aceite,los ajos troceados y un poco de romero
   

   Añadimos en una charola aceite, ajo y romero.

7. En este punto, colocaremos los muslos de pollo dentro de la charola
8. Salpimentamos a nuestros gusto y añadimos el zumo de el limón
9. Esparcimos el restante de las ramas de romero encima de los trozos de pollo
   

   Salpimentamos y añadimos un chorro de zumo de limón.

10. Introducimos la charola al horno y dejamos cocinar durante 40 minutos
11. Mantenemos constante vigilancia durante el tiempo de cocción y retiramos del horno cuando se encuentren dorados los trozos de carne
12. Retiramos del horno y servimos caliente.
    

    Servimos y a degustar.

Consejos

Recuerda introducir el romero y la mantequilla entre la piel y la carne del pollo de una forma en la que no pueda escaparse.

De esta forma, el sabor de las especias se adentrará en la carne y podrás sentirlo con cada bocado.

Juega un poco con las especias y condimentos, utiliza hebras de azafrán, comino, perejil o cilantro. Cada horno es distinto, por lo que, los tiempos de cocción pueden variar, así que no descuides por completo el pollo mientras se esta horneando.

Tapa la charola antes de introducirla al horno, así conseguir que los jugos naturales del pollo participen aun mas en la receta.

Por ultimo acompaña esta rica receta de pollo al romero con delicioso cóctel de gambas y de postre un rico flan de huevo.

Podemos asegurarte que la experiencia que esta receta te hará vivir, no podrás olvidadla.