Name: Queso frito a la miel
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 200 gr de queso de cabra.; 1 Huevo.; 50 gr de harina.; 100 gr de semillas de sésamo.; 50 gr de pan rallado.; Aceite de oliva virgen extra.; 6 Cucharadas de miel de flores.

Esta vez seremos creativos en la cocina preparando la receta de Queso frito a la miel, un divertido aperitivo muy diferente al resto, destacando su gran originalidad.

Lo podemos servir como un entremés y para ocasiones especiales como algun tipo de evento en la familia también lo podemos incluir, sin duda triunfarán. Primero que nada la combinación de lo dulce con lo salado hace un contraste de sabores espectaculares y eso es lo que experimentamos en esta receta. Asimismo el aperitivo es de otro nivel porque lo rebozamos y posteriormente freímos.

La miel se le aprecia grandemente por sus propiedades medicinales, el cual resulta importante que conozcas algunas. Para tratar las heridas y quemaduras la miel a través de su poder antibiótico, reduce la inflamación e infección, así que la podemos utilizar para ciertas quemaduras leves como una pomada.

Dado que la miel es rica en contenido de azúcares los deportistas se benefician de la misma para reponer energías rápidamente. Se dice que atletas olímpicos de hace muchos atrás, mezclaban la miel con hígados deshidratados o secos.

Receta de Queso frito a la miel

Si te gusta la creatividad en la cocina pues prepara el Queso frito a la miel, un aperitivo especial.

Ingredientes

200 gr de queso de cabra.
1 Huevo.
50 gr de harina.
100 gr de semillas de sésamo.
50 gr de pan rallado.
Aceite de oliva virgen extra.
6 Cucharadas de miel de flores.

Preparación

Como primer paso es picar en dados el queso de cabra.
Cortamos
Abre el huevo, lo incluyes en un recipiente y lo bates.
Prepara otros 2 platillos para incluir la harina y el pan rallado por el otro lado.
Seguidamente cada trozo de queso lo pasamos primero por la harina, el huevo batido y por último el pan rallado.
Prepara otro platillo para añadir las semillas de sésamo.
Nuevamente vamos a rebozar el queso y para ello lo pasamos por el huevo y luego por las semillas de sésamo.
Coloca un sartén sobre fuego medio agregando una buena cantidad de aceite.
Agregamos cada pedazo de queso de cabra rebozado y los freímos hasta dorarlos muy bien. Cuando estén listos los colocas sobre papel absorbente.
Por otro lado, vamos a disponer en un pequeño cazo la miel y la calentamos por unos minutos hasta que este suelta y ligera, removiendo en todo momento.
Ya para servir pasamos los trozos de queso por la miel y servimos.