Salchichas en salsa de tomate

Las salchichas son uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía, y es que, degustarlas en un disfrute pleno por donde se le vea. Generalmente las consumimos en hotdogs, pero con esta receta de salchichas en salsa de tomate descubrirás una forma exquisita y simple de servir un plato lleno de sabor, aroma y mucho color en tan solo algunos minutos.

Receta de salchichas en salsa de tomate

¡Las salchichas son uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía, y es que, degustarlas en un disfrute pleno por donde se le vea. Generalmente las consumimos en hotdogs, pero con esta receta de salchichas en salsa de tomate descubrirás una forma exquisita y simple de servir un plato lleno de sabor, aroma y mucho color en tan solo algunos minutos.

Ingredientes

• ½ cebolla
• 1 pizca de ajo en polco
• 5 salchichas
• 1 cucharada de orégano fresco
• ½ cucharada de azúcar
• 1 bote de tomate frito
• 150ml de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta

Preparación

1. En primer lugar, debemos picar en trozos muy pequeños la cebolla para evitar que al degustar el plato puedan sentirse algunos pedazos
   

   Cortamos

2. Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
3. Cuando el aceite se encuentre caliente, incorporamos los trozos de cebolla a freír y añadimos el ajo en polvo
4. Mientras los trozos de cebolla se cocinan, procedemos a cortar en trozos la salchicha
   

   Picar salchicha

5. Cuando la cebolla se encuentre dorada, añadimos los trozos de salchicha y dejamos saltear un poco
6. En el momento en el que, los trozos de salchicha comiencen a dorarse, vertemos el tomate frito
7. Removemos todo bien para ayudar que se mezclen los sabores e incorporamos las especias de nuestro gusto
   

   añadir especias

8. Dejamos que todo se cocine un par de minutos hasta que la salsa se encuentre bien espesa
9. Retiramos las salchichas del fuego y podemos servirlas
10. Podemos degustar.
    

    degustar

Consejos

Prueba utilizar ajo natural en vez de en polvo para hacer que la receta mantenga los sabores acostumbrados en los guisos de este tipo.

Acompaña esta receta con un delicioso Arroz con calabacín

Calorías

180 calorías

Tiempo de preparación

35 minutos