Salmón con salsa de vainilla

El Salmón con salsa de vainilla es una exquisitez de plato, con tan solo el primer bocado se experimenta un muy agradable sabor en la boca, su preparación posee muchas variantes, pero sin duda no hay manera que la esencia de esta receta no trascienda, no toma mucho tiempo, y a la vez es ideal si deseamos comer algo diferente a lo que se está acostumbrado tomando como ingrediente cosas que podemos casualmente tener en la despensa, variar un poco la preparación del salmón dándole un toque más especial con la salsa de vainilla que adorna al pescado con su sutil sabor.

Receta de Salmón con salsa de vainilla

Al Salmón con salsa de vainilla, adicionándole esa salsa, se puede persuadir a cualquier persona haciéndoles ver que se es como un experto en preparaciones de salmón, podrá ser el plato preferido de todos con tan solo un bocado, tanto de los niños como de los adultos, y ya luego no podrá faltar en la mesa en ocasiones especiales, en fiestas, reuniones, ya luego será más sencillo imaginarle acompañándoles en cualquier ocasión, pero será porque no podrá dejar de pensar en su sabor.

Ingredientes

• 1 Diente de ajo
• 1 Ají pequeño
• Aceite de oliva
• Vainilla
• Sal y pimienta
• Harina
• 4 rebanadas de Salmón

Preparación

1. Puede dar inicio cortando y pelando el ajo. A su vez, retire las semillas del ají y pique en finas tiras.
2. Seguidamente dórelos en una sartén con un poco de aceite de oliva a fuego medio.
3. Una vez que doren, proceda a adicionar la vainilla, la sal y pimienta al gusto. Deje cocinar por unos 15 minutos
4. Para hacer que la salsa obtenga cierto espesor, proceda a incorporar harina, antes de retirar del fuego, y revuelva lentamente
5. En el siguiente paso, dore las rebanadas de salmón en una sartén con un poco de aceite de oliva, de lado y lado, y si lo desea puede agregar sal al gusto.
6. Por último no queda más que servir el salmón con la salsa dispuesta arriba de si.

Consejos

Una vez que adicione la harina, debe hacer movimiento envolventes para que esta no forme grumos, así como también debe hacerlo a poco fuego.

Calorías

270 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos