Setas con queso azul

La receta de setas con queso azul es perfecta para las épocas de otoño, además de ser muy sencilla de hacer y deliciosa. No depare en si te gusta el queso o no, con esta receta no habrá opción, le encantará hasta aquellos que no acostumbran a comerlo. No se tratará sólo de sabor, las setas son nutritivas, y a su vez elegancia, además de que se prepara solo en un momento y puedes darle el gusto que desee.

Receta de Setas con queso azul

Para la receta de Setas con queso azul se utiliza el delicioso y fuerte queso roquefort, su particular sabor es capaz de sazonar cualquier plato y incluso trae beneficios a la salud por su contenido de calcio, fibras, proteínas y vitaminas B5 y B2. Entonces, imagine, consumir un plato delicioso y que a su vez sea tan provechoso para la salud.

Ingredientes

• Setas
• Leche
• Queso azul
• Sal
• Pimienta negra
• Aceite

Preparación

1. Primeramente se cortan las setas después de limpiarlas.
2. En segundo lugar se pone en un sarten con un poco de aceite y se le añaden las setas.
3. Seguidamente se dejan hasta que estén hechas.
4. Posteriormente se le añade medio vaso de leche y un trozo de queso azul.
   

   Setas con queso azul

5. Luego deje que se deshaga el queso y se mezclen los sabores removiendo de vez en cuando.
6. Por último se muele un poco de pimienta negra por encima y se revuelve.
7. Se sirve caliente junto al plato principal, como acompañamiento.
   

   Por último, sirva caliente

Consejos

Es importante destacar que las medidas pueden cambiar dependiendo de la cantidad de setas que se hagan, eso dependerá de su preparación.

Así mismo, para acompañar, es adecuado una buena porción de arroz blanco y lonchas de jamón serrano crujiente.

Calorías

187 calorias

Tiempo de preparación

45 minutos