Sushi de carne y bacon

Prepara un delicioso sushi de carne y bacon para degustar un plato en familia con mucho sabor, perfecto para una celebración especial. La combinación de bacon y carne harán de este plato una verdadera delicia. No esperes más y prepara este rico sushi, será un plato irresistible para los invitados.

Receta sushi de carne y bacon

¿Te apetece un delicioso sushi de carne y bacon? Esta receta es fácil de elaborar y perfecta si quieres compartir un alimento original junto a tus seres queridos. Nada mejor que degustar un suculento sushi hecho en casa, sorprenderás a los comensales.

Ingredientes

• 2 filete de ternera
• 2 lonchas de bacon
• 1/2 taza de arroz para sushi
• 1 taza de agua
• 60 mililitros de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de postre de sal
• 1 cucharada sopera de azúcar
• 2 láminas de aldeano

Preparación

1. Lo primero que debes hacer para preparar este rico plato, es alistar todos los ingredientes que necesitas.
2. Seguidamente, pon a cocinar el arroz para sushi. Para ello lava bien el arroz en un recipiente con agua fría.
   

   Lava bien el arroz

3. Posteriormente, escurre el arroz y vierte en una cacerola, asegúrate que tenga tapa la olla que vas a utilizar.
   

   Vierte en una cacerola

4. Luego, cubre agregando el doble de agua que de arroz y deja al fuego durante 13 minutos, no olvides tapar. Es recomendable que no destapes la cacerola durante la cocción.
   

   Deja al fuego durante 13 minutos

5. Es momento de preparar el condimento del sushi de carne y bacon, para ello mezcla el arroz con el azúcar, el vinagre y la sal, deberá quedar todo bien disuelto.
   

   Vinagre

6. Una vez esté templado, pica la carne en tiras y añade sal
7. Ahora agrega el arroz en un nuevo recipiente, así se podrá enfriar mejor, después añade el condimentado y el vinagre de arroz, deja templar nuevamente.
8. Mientras, templar de nuevo, procede a marcar la carne en una plancha o sartén
9. Ten en cuenta que si deseas freír el bacon puedes hacerlo, también puedes dejarlo crudo
10. Cuando el arroz tenga la temperatura óptima, es decir ni muy caliente ni muy frío, extiende la esterilla y agrega sobre ella el alga nori humedecido
11. Posteriormente, humedecer tus manos y extiende en arroz sobre el alga nori. Es recomendable no aplastar, solo debes mover
12. Seguidamente, colocar la carne y el bacon en la parte superior del alga.
13. Continúa enrollando, para ello, deberás ayudarte con una esterilla y le aprieta muy bien hasta tener un sushi de ternera perfecto
14. Luego, utiliza un cuchillo húmedo, corta a la mitad, después en cuartos y octavos, en forma de roll.
15. Por último, acompaña con una rica salsa de soja, será un plato a delicioso que tus invitados degustarán. ¡Buen provecho!
    

    Salsa de soja

Consejos

Es momento de tomar nota y seguir los pasos para elaborar un rico sushi de carne y bacon para consentir a la familia. Anímate, será una comida original hecha en casa.

Calorías

130 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos