Tallarines al Pimiento

No necesitas de complejas recetas de tallarines para dejar al paladar de cualquiera más que complacido. Bastará con que sepas combinar y cocinar de buena manera los ingredientes Por suerte para ti, cuentas con una gran receta de tallarines al pimiento que te dejamos a continuación.

Para esta receta puedes usar el tipo de tallarines que más te gusten, pero deberás adaptar el tipo de cocción y los periodos según el ingrediente base de dichos tallarines (arroz, tofu, etc.).

Receta de Tallarines al Pimiento

Si te gustan los pimientos y estabas en busca de un platillo en donde ellos tuvieran un máximo protagonismo. Pues estos tallarines al pimiento son más que una buena opción, pues destacaran mientras se combina con el resto de los ingredientes.

Ingredientes

• 400 gr de tallarines.
• 4 pimientos morrones.
• 1 cebolla.
• Ajo en polvo.
• 200 ml de leche evaporada.
• Tomate frito.
• Orégano.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal y pimienta.

Preparación

Para elaborar este platillo puedes comprar tallarines, o bien, usar esta receta en donde encontraras todo lo necesario para preparar tus propios tallarines. Una vez tengas todo a punto, inicia con:

1. Llena una olla de tamaño adecuado con agua, añade sal al gusto y un chorrito de aceite.
2. Calienta a llama máxima, una vez empiece a hervir añade los tallarines y deja cocinando por unos 10 minutos.
3. Una vez los tallarines estén bien hechos, cuélalos y reserva.
4. Ahora corta en rodajas no muy gruesas la cebolla y en tiras todos los pimientos.
5. Añade todo a una cazuela de buen tamaño con un chorrito de aceite caliente, deja cocinando a llama media por un par de minutos.
6. Añade los tallarines, vierte toda la leche evaporada, revuelve y espolvorea con ajo en polvo, tomate frito, sal y pimienta.
7. Deja que los tallarines se cocinen mientras se reduce buena parte de la leche. Hecho esto, retira del fuego y sirve.
8. Recuerda que puedes acompañar estos ricos tallarines con otras salsas y quesos de tu preferencia.

Consejos

Al cocinar los pimientos puedes añadir más ingredientes, una buena opción son los tomates o su pasta, acompañados de pimientos picantes del tipo que más te agrade.

Calorías

112 calorias

Tiempo de preparación

20 minutos

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