Sopa de tallarines con pollo

Prepara una exquisita sopa de tallarines con pollo para compartir un delicioso almuerzo en familia, será una delicia para todos, además es una receta saludable y nutritiva debido a que el caldo contiene muchas proteínas. Impresiona a tus comensales con esta rica comida, toma nota y pon manos a la obra.

La sopa es un plato delicioso, reconfortante y nutritivo. Además es fácil de elaborar,  y es una comida mediterránea que se destaca en diversas recetas. A continuación, aquí tienes algunos beneficios de comer sopa.

Consumir sopa contribuye a la ingesta de líquido lo que ayuda a la hidratación del organismo, además recupera minerales para el buen funcionamiento del sistema inmune. La sopa es un alimento saludable y fácil de elaborar, además es económico ya que se aprovechan el líquido de la cocción. La sopa es un alimento que contiene gran cantidad de nutrientes, minerales, vitaminas que están presentes en los vegetales, pescados y carnes presentes en la elaboración.

Receta de sopa de tallarines con pollo

¿Te apetece una rica sopa de tallarines con pollo? Esta receta es ideal para salir de apuros, además que es fácil de elaborar y muy rica. Cuando se trata de consentir a tus seres queridos nada mejor que una rica sopa. Así que no esperes, toma nota y elabora este suculento plato.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo entero
• 250 gr de tallarines de arroz
• ½ taza de col cortado
• ½ taza de hojas de espinacas
• ½ taza de brócoli
• 4 dientes de ajo
• ½ taza de cebolleta en rodajas
• Aceite de girasol o vegetal
• Pimienta recién molida
• Sal

Preparación

1. En primer lugar procede a calentar una olla, después agregar un poco de aceite, luego pon a dorar dientes de ajos juntamente con toque de pimienta.
2. Una vez cocido agregar un litro de agua.
   

   Agregar un poco de aceite

3. Seguidamente, tomar la pechuga de pollo, lavar muy bien con suficiente agua y fregar con limón. Luego, cortar en trozos grandes.
   

   Fregar con limón

4. Posteriormente agregar el pollo al agua hirviendo.
5. Luego, deja cocinar durante 15 minutos hasta que comience a formarse el caldo.
   

   Agregar el pollo al agua hirviendo

6. Continúa dejando el caldo a fuego medio, después colócala la col y las espinacas. Finalmente, revuelve.
   

   Las espinacas

7. Incorporar el brócoli y la cebolleta, ambos cortados en trozos pequeños. Luego, añade una cucharadita de sal, cocinar durante unos minutos.
8. Vuelve a aumentar el fuego y deja hervir, después añade los tallarines de arroz y los fideos
9. Después dejar hervir durante 10 minutos o el tiempo recomendado en el paquete. Rectificar la sal si es necesario.
10. Finalmente, sirve caliente y decorar con perejil picado en trozos muy pequeños. Será una delicia. ¡Buen provecho!
    

    Sopa de tallarines con pollo

Calorías

88 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos