Timbal de sepia

Si lo que buscas es un rico timbal de sepia para compartir una cena especial o para sorprender a tus comensales, llegaste al lugar indicado. Esta receta le encantará a toda la familia, además es deliciosa y llena de mucho sabor. Así que no busques más y pon manos a la obra.

La sepia es uno de los pescados que más se consigue en el mercado debido a que poseen un gran valor nutricional. Es importante destacar que debe consumirse con medida ya que es un alimento que posee alto contenido en colesterol. La sepia contiene yodo el cual es necesario para el correcto desarrollo de funcionamiento de las células. También ayuda a cuidar las uñas y el cabello.

Gracias a este alimento previene que aparezcan problemas de hipertensión y enfermedades cardiovasculares.  Además cuenta con propiedades que ayudan a prevenir el cáncer por lo que se recomienda su consumo

Receta de timbal de sepia

¿Te apetece un delicioso timbal de sepia? Esta receta es perfecta para compartir en familia un plato original, además de ser nutritivo y divertido, es rico y fácil de elaborar. La sepia es un pescado delicioso que brinda grandes beneficios para la salud. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 2 sepias grandes
• 500 gr de patatas
• 350 gr de setas
• 1 cebolla
• Ajo
• Perejil
• Sal
• Pimienta

Preparación

1. En primer lugar lavar y trocear las patatas.
   

   Lavar y trocear las patatas

2. Luego pon a cocinar las patatas. Una vez estén tiernas procede a escurrirlas.
   

   Cocinar las patatas

3. Una vez estén escurridas procede a triturarlas con un tenedor, agregar un chorrito de aceite y salpimentar al gusto. Después que esté listo, reservar.
   

   Procede a triturarlas con un tenedor

4. Por otra parte, toma una sartén y ponla a calentar, sofríe el ajo, las setas y el perejil cortado en pequeños trozos.
5. Después agregar sal y remover muy bien.
6. Una vez estén listas, reservar.
   

   Sofríe el ajo

7. Procede a sofreír en otra sartén la cebolla bien picadita en cuadritos. Una vez observes que esté dorada agrega la sepia cortada en pequeños trozos.
8. Remueve muy bien para que se sofría bien.
9. Finalmente salpimentar según el gusto de los comensales
10. Una vez está listo procede a montar el timbal, para ello toma un aro de emplatar, agregar una capa de patatas, luego las setas y finalmente la capa de sepia
11. Por último añade un chorrito de aceite y una pizca de perejil picado. Este plato le encantará a toda la familia, así que no esperes más.¡Que lo disfrutes!
    

    Añade un chorrito de aceite

Calorías

147 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos