Tortilla de patatas con queso y pimientos

Empieza o termina de la mejor forma tu día con una rica Tortilla de patatas con queso y pimientos, se presentan como opciones realmente sencillas para toda hora y que todo el mundo gusta.

Esta tortilla se hace diferente a la habitual principalmente por la incorporación del queso y los pimientos, ingredientes que nos aportan calidad en sabor. La tortilla se hace mas sabrosa aun por aderezar el sofrito con ajo en polvo y hasta mas colorida por el perejil. Sin duda que estas son las comidas que debemos preparar mas a menudo tanto por sabor como por lo saludable que resulta.

El queso que utilizamos en este caso es el de tipo tranchete que se le conoce como el queso americano pero ciertamente no lo es. La primera persona que invento este queso procesado fue James L. Kraft, laminas de queso procesadas, practicas, económicas y muy fáciles de rebanar. Dado que su consistencia es suave esta se presta para agregarlos a comidas para que se funda dando una presentación y sabor de maravilla.

No pierdas más tu tiempo hoy en la cocina y haz esta receta, te encantará.

Receta de Tortilla de patatas con queso y pimientos

Deliciosa y saludable Tortilla de patatas con queso y pimientos, opción sencilla de hacer la cual debes tener siempre en cuenta.

Ingredientes

• 3 Patatas.
• 4 Huevos.
• 2 Pimientos verdes.
• 4 Lonchas de queso tipo tranchete.
• 1 Cebolla.
• Ajo en polvo.
• Perejil.
• Sal.
• Aceite.

Preparación

1. Damos inicio colocando un sartén con un chorro de aceite en un fuego lento.
2. Seguidamente pasamos a pelar las patatas para después picarlas en pequeños dados o rodajas. Lo propio hacemos con los dos pimientos verdes donde previamente debes de lavarlos.
   

   Cortamos

3. Pela la cebolla y cortas en trocitos.
4. Incorporamos los ingredientes anteriores a la sartén aderezando con un punto de ajo en polvo, pizca de sal y un poquito de perejil.
5. Mientras se van haciendo las patatas a fuego bajo procedemos ahora a batir muy bien los huevos añadiendo un poco de sal.
   

   Batimos

6. Pica el queso en lonchas y junto a los huevos batidos los agregamos al sartén. Con fuego lento vamos cocinando la tortilla y cuando cuaje le damos vuelta para que se cocine por el otro lado.
7. Ya lista ambos lados procedemos entonces a servir.

Consejos

Para preparar tortillas siempre es muy importante el batido de los huevos para que de esta manera resulte al final una tortilla esponjosa y crezca.

Calorías

310 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.