Trucha a la navarra Receta fácil T.Preparación: 40 Min Calorias: 135kcal Para 4 personas Recetas de Pescado Por Militza 23/03/2019 3 ’ lectura ¿Te apetece una trucha a la navarra? Este plato se prepara a base de mariscos y pescados que pertenece a la receta tradicional, generalmente se consume durante todo el año y ser sirve a los comensales como segundo plato. Además se elabora de forma rápida y sencilla, cuenta con diversas ventajas gastronómicas y nutritivas. Así que no lo pienses más y pon manos a la obra. Beneficios de comer pescado La trucha a la navarra es ideal para toda la familia, no sólo porque es una receta deliciosa, sino que es nutritiva. Además que comer pescado es mejor que comer carne ya que contiene menos grasa. A continuación, aquí tienes algunos beneficios de consumir esta rica carne blanca. Contiene zinc y fósforo El pescado posee alto contenido en fósforo y zinc lo que contribuye a mejorar la concentración, la memoria y el aprendizaje por lo que es conveniente incluirlo en la dieta. Fortalece los huesos Algunas especies de pescado como las sardinas contienen espinas muy pequeñas las cuales contienen gran cantidad de calcio que son beneficiosas para el fortalecimiento de los huesos. Es muy importante que incluyas en tu dieta los alimentos que contienen vitamina D, la cual es muy importante para asimilar muy bien el calcio. Protege tu corazón Debido a que los ácidos de los pescados son polinsaturados resulta un alimento beneficioso para proteger tu corazón, ya que estos muy bajos en grasas lo cual reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular. Tendrás una fácil digestión Debido a que el pescado contiene es un alimento tierno y con menos colágeno su digestión es más fácil. Esto indica que si comes una rodaja de pescado te costará menos hacer la digestión a diferencia si comes una rodaja de carne. Receta de trucha a la navarra ¿Te apetece la trucha a la navarra? Este plato se prepara a base de mariscos y pescados que pertenece a la receta tradicional, generalmente se consume durante todo el año y ser sirve a los comensales como segundo plato Ingredientes Truchas (4) Jamón serrano (4 lonchas) Harina (40gr) Limón (1/2) Perejil (unas hojas) Aceite de oliva Preparación Lo primero que debes hacer es limpiar muy bien el pescado, retira el pescado. Limpiar muy bien el pescado Agrega sal a las truchas y enharínalas Agrega sal a las truchas y enharínalas Agrega sal a las truchas y enharínalas Luego coloca las truchas en una placa para horno Coloca las truchas en una placa para horno Cortar en trozos las lonchas de jamón y colocas junto a un diente de ajo, después le agregas unas gotas de limón. Una vez tengas el horno precalentado a 225 grados centígrados introduce el pescado hasta que éste dore en la superficie asegurándote que quede bien cocido en el interior, el tiempo estimado de cocción es de 5 minutos. Introduce al horno Ya puedes servir bien caliente la trucha a la navarra y añade perejil bien picado. ¡Buen provecho! Calorías 135 calorias Tiempo de preparación 40 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Lubina a la salLenguado con salsa de mielMerluza en salsaMerluza con salsa de pimientos