Macarrones para celíacos Receta fácil T.Preparación: 1 H 30 Min Calorias: 220kcal Para 4 personas Recetas de Pasta y Pizza Por Jhongelis Mendez 11/02/2019 3 ’ lectura El rechazo del gluten en el organismo puede ser un verdadero dolor de cabeza para quienes sufren de este padecimiento, principalmente porque es difícil consumir los alimentos que habitualmente ingerimos, por ende, contar con recetas como esta de macarrones para celíacos es la mejor opción para continuar disfrutando de nuestros alimentos favoritos. Receta de macarrones para celíacos La enfermedad celiaca es un padecimiento que ataca el intestino delgado provocando una severa inflamación. Su principal causante es el consumo de gluten en la dieta habitual del individuo por lo que, es recomendable que quienes la padecen eviten consumir alimentos que lo contengan. La dieta debe ser de solo consumos de leche, carne, pescado, fruta, verduras y huevos. Además de los cereales libres de gluten como; el arroz, maíz, mijo o sorgo. A pesar de esto, la ciencia moderna ha desarrollado una serie de productos libres de gluten capaces de nutrir el organismo y brindar los mismos sabores de las comidas comunes. Por lo que, no es una preocupación para los celiacos el consumir sus preparaciones favoritas. Por otro lado, este tipo de recetas tienden a ser muy bajas en grasas, por lo que, toda la familia puede consumirlas y mantenerse totalmente saludables.No dejes de preparar esta deliciosa receta de macarrones para celíacos. Alimentos para celiacos Ingredientes 300 g de macarrones sin gluten ½ kilo carne picada de ternera 1 cebolla 200 g de salsa de tomate sin gluten 1 puñado de queso rallado 50 ml de aceite de oliva Sal Perejil para decorar Preparación En primer lugar, debemos coger una cazuela con agua y colocarla a hervir Colocar la cazuela a hervir Introducimos los macarrones y los dejamos cocinar durante el tiempo que indica el empaque, por lo general, son 8 minutos Una vez listos los macarrones, los escurrimos y los reservamos Ahora cogemos un sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Cortamos las cebollas en julianas y las colocamos a freír Sofreír las cebollas Cuando las cebollas comiencen a dorarse, añadiremos la carne Salpimentamos a nuestro gusto y dejamos cocinar unos 6 minutos o hasta que la carne este hecha Ahora incorporaremos la salsa de tomate mientras removemos bien todos los ingredientes Dejamos cocinar todos los ingredientes durante 4 minutos Mientras se termina de cocinar la salsa, colocamos los macarrones en una fuente de horno Vertemos la salsa sobre los macarrones y sobre ella el queso rallado Pre-calentamos el horno a 120 grados e introducimos la fuente Dejamos gratinar un poco el queso durante un par de minutos Gratinar un poco en el horno Cuando el queso se encuentre dorado, podemos retirar la fuente del horno Servimos y decoramos con algunos trozos de perejil encima Podemos degustar. Servir y degustar Consejos Prueba añadir a la salsa las especias que utilizas frecuentemente para que, además de contener todo el sabor que tanto te gusta, también sea un plato muy saludable y libre de gluten. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 5 | min score: 5 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Espaguetis con jamón serranoPizza queso, champiñones y jamón yorkPizza Enrollada o StromboliFusilli con calabacín y gambas