Alas de pollo al horno

Con todas las piezas del pollo se hacen ricos platos, al horno, a la parrilla, guisados y mas. Hoy tenemos el agrado de presentarte la receta de Alas de pollo al horno, una receta muy práctica para hacer en la cena o almuerzo.

Con todos los ingredientes que se indican más abajo vamos a preparar una estupenda salsa bbq. Además de la salsa primero las alitas debemos de aderezarlas con sal y pimienta para posteriormente untarle la salsa.

El secreto para unas buenas alitas al horno radica principalmente en la preparación de dicha salsa, aquí está el verdadero éxito. Entonces sorprende a la familia en la próxima comida que pienses hacer.

Receta de Alas de pollo al horno

Jugositas Alas de pollo al horno, una autentica delicia al paladar que no te cansaras de comer.

Ingredientes

• 1 Kg de alas de pollo.
• 1 Cebolla pequeña.
• 2 Dientes de ajo.
• 1 Cucharada de mantequilla.
• 1/2 Taza de salsa ketchup.
• 1/4 Taza de agua.
• 1/4 Taza de miel.
• 1 Cucharadita de mostaza dijón.
• 3 Cucharadas de salsa worcestershire.
• 2 Cucharadas de azúcar.
• Pimienta de cayena.
• Pimienta.
• Sal.

Preparación

1. Pela la cebolla y los dientes de ajo para luego picarlos en cuadritos.
   

   Cortamos

2. Coloca una olla a fuego medio, a esta le agregas un chorrito de aceite de oliva y la cucharada de mantequilla.
3. Agrega el ajo y la cebolla para sofreír por unos minutos.
4. Seguidamente añadimos todos los ingredientes a la olla menos las alas de pollo. Con la pimienta de cayena solo agrega un poco para aportar este toque picante.
5. Cocinamos por un tiempo de 20 minutos mezclando en ocasiones.
   

   Cocinamos la salsa

6. Coloca las alas de pollo sobre una bandeja apta para horno.
7. Aderezamos con sal y pimienta.
   

   Aderezamos

8. Ahora con la ayuda de una brochita de cocina untamos la salsa que hemos preparado. Pinta las alitas sin dejar vació ningun lado. Rerserva un poco de la salsa para mas tarde.
9. Lleva al horno a una temperatura de 180°C por un tiempo de 20 minutos.
10. Pasado ese tiempo le das vuelta a cada alita de pollo y deja que se cocinen por 10 minutos.
11. Después las volvemos a voltear y ahora si es momento de utilizar la salsa que habíamos reservado. Vierte la salsa por encima de cada alita.
12. Dejamos cocinar otros 5 minutos más y colocamos solo calor arriba para así provocar una textura doradita.
13. Finalmente servimos la bandeja de Alas de pollo al horno.

Consejos

Te sugerimos acompañar este rico platillo con patatas al horno o una ensalada fría.

Calorías

180 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.