Aros de cebolla Receta fácil T.Preparación: 1 H Calorias: 267kcal Para 4 personas Recetas de Aperitivos y Tapas Por Jhongelis Mendez 12/11/2018 3 ’ lectura Acudir a un restaurante americano y descubrir en su menú la infinidad de aperitivos deliciosos que se han vuelto populares en el mundo entero es toda una experiencia única, un plato icono de esta región son los aros de cebolla, crujientes, llenos de sabor y muy fáciles de preparar. Receta de aros de cebolla También conocidos en EEUU como “onion rings” los aros de cebolla se han ido apoderando de la gastronomía a nivel mundial, como los platillos de entrada, aperitivos y abrebocas por excelencia de cualquier ocasión. Su preparación es variada según el lugar en donde se les presente, al igual que su acompañamiento. Por lo general, son trozos de cebolla rebozados que al ser freídos cuidan mucho su textura para que resulte lo más crujiente posible. Suelen ser acompañados de salsa barbacoa, salsa cheedar o salsa picante. Aros de cebolla con la salsa de nuestra preferencia Prepararlos en casa es una buena opción para evitar el exceso de grasas que probablemente puedan contener cuando los pedimos en algún local de comidas rápidas. Deja de pensar en comprarlos congelados en el supermercado y prepárarlos en casa a tu forma y estilo particular para sorprender a tus comensales con unos deliciosos aros de cebolla. Ingredientes 120 gr de harina 8 g de levadura 20 g de pan rallado 8 g de sal 1 huevo 200 ml de leche 3 cebollas grandes Pimienta Preparación En primer lugar, debemos coger un bold para mezclar la harina, la levadura y la sal Mezclamos la harina, la sal y la levadura En otro recipiente mezclaremos los huevos y la leche Cogemos ambos recipientes y mezclamos todo su contenido en uno solo hasta que compacte los ingredientes y reservamos Colocamos a calentar una sartén con abundante aceite a calentar Colocamos la sartén a fuego alto Cogemos la cebolla y procedemos a cortarlas en rodajas de aproximadamente un centímetro de grosor cada una Retiramos de cada rodaja de cebolla los aros y los colocamos en un plato Preparamos un recipiente con el pan rallado Pasamos los aros de cebolla por la tempura y por el pan rallado Rebozamos los aros de cebolla Colocamos los aros rebozados a freír en el aceite bien caliente Freímos los aros de cebolla Freímos todos los aros hasta que se encuentren dorados y los colocamos en un plato cubierto con papel vegetal Una vez se hayan escurrido, podemos servirlos acompañados de la salsa de nuestra preferencia y degustarlos Servimos y disfrutamos con la salsa de nuestra preferencia Consejos Recuerda dejar que el aceite se caliente lo suficiente antes de integrar los aros a freír, este choque o cambio de temperatura es lo que dejará crujiente la preparación. El pan rallado es una opción factible para que la textura de los aros sea crujiente, pero si la deseas un poco más suave puede suplantarlo por harina. Aunque no es lo habitual, probarlos con una salsa Salsa teriyaki es una buena idea para disfrutar de unos ricos aros de cebolla. Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 2 | min score: 2 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Tosta de salmónArepas asadas con polloAguacates rellenos de arrozGalletas de queso y quinoa Temas Cebolla