Arroz con leche asturiano Receta fácil T.Preparación: 120 Min Calorias: 370kcal Para 4 personas Recetas de Postres Por Jhongelis Mendez 17/07/2019 2 ’ lectura Un aspecto asombroso de las elaboraciones tradicionales es que, a pesar de que todas se basan en los mismos ingredientes, generalmente sus procesos de preparación cuentan con aspectos distintos que les aportan distinción ante los otros tipos de recetas. Con esta receta de arroz con leche asturiano el ejemplo es más claro que el agua, básicamente porque para elaborarse se duplica la cantidad de leche estimada y su cocción tienden a tardar un poco más. Receta de arroz con leche asturiano Preparar un arroz con leche asturiano es realmente fácil, además su sabor dulce bien marcado y la cremosidad de su textura dejarán a todos tus comensales con la boca hecha agua. Ingredientes 4 vasos de leche entera ½ vaso de arroz redondo 150g de azúcar ½ vaso de agua 1 trozo de cascara de limón ½ cucharada de limón 25g de mantequilla sin sal 1 cucharada de anís (opcional) Azúcar moreno para el caramelo (opcional) Preparación En primer lugar, debemos disponer de dos ollas grandes para llenar una agua en la otra verter la leche calentar leche Colocamos ambas ollas a calentar hasta llevar a su punto de ebullición Cuando la olla con agua haya hervido, añadiremos el arroz y removemos un poco añadir arroz Ahora vertemos la leche previamente templada, la cascara de limón y la mantequilla Damos un punto de sal y removemos todo para dejar cocinar a fuego bajo durante 2 horas Al culminar los minutos de cocción, debemos probar el punto de arroz, si se encuentra al gusto añadimos el azúcar Añadir el azúcar Removemos un poco y dejamos cocinar durante 1 minuto más Ahora podemos verter un chorro de anís para dar un toque más típico al sabor del arroz Dejamos que el anís impregne de su sabor al arroz con un poco de remoción Debemos retirar el arroz del fuego y añadimos encima el caramelo previamente preparado Ahora llevamos el arroz al refrigerador para que se enfríe un poco antes de consumirlo llevar al refrigerador Podemos servir para degustar. degustar Consejos Puedes probar degustar de este arroz con leche asturiano templado o frío todo dependerá de los gustos de cada comensal. También debes probar esta receta de Cachopo asturiano Calorías 370 calorías Tiempo de preparación 120 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (2 votos) max score: 4 | min score: 4 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Galletas de navidad de ángelTarta de PlátanoTarta de queso con CuajadaTarta de queso salada