¿Quieres preparar el mejor bizcocho de naranja y chocolate? Esta receta es ideal si estás pensando preparar un rico postre para los más pequeños de la casa. Para su preparación necesitarás harina, cacao y naranjas, además de otros ingredientes que verás a continuación. No esperes más y prepara esta rica receta que llena de alegría a los más pequeños de la casa.

Trucos para hacer un bizcocho esponjoso

Preparar un bizcocho esponjoso no siempre es tan sencillo, pero cuando lo logras no provoca no darle un mordisco de lo alto y delicioso que se ve. Si estás buscando trucos para hacer un bizcocho esponjoso toma nota de los siguientes consejos.

Seguir los pasos de la receta al pie de la letra

Es recomendable que sigas los pasos de las recetas sin perder detalle de esta forma lograrás excelentes resultados.

Mantén los ingredientes a temperatura ambiente

Ten en cuenta que es muy importante que los ingredientes se encuentren a temperatura ambiente, de esta forma evitarás que se corte la mezcla de los ingredientes por causa de un ingrediente muy frío.

Batir muy bien los huevos

Si quieres que el bizcocho te quede esponjoso un buen truco es batir muy bien los huevos hasta lograr que se parezcan una mousse blanquecina. Lo ideal es que uses una batidora durante unos cinco minutos a una velocidad media. Cuando obtengas una mezcla esponjosa tendrás tus huevos listos.

Tamizar la harina

La harina es un elemento muy importante para que logres ese bizcocho perfecto que tanto deseas. Tamiza la harina antes de añadirla a la mezcla.

Añade mantequilla, aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol.

Para encontrar un sabor intenso, añade mantequilla, aceite de oliva extra virgen o aceite de girasol. Por lo general siempre se añade junto a los huevos y se bate muy bien hasta encontrar una mezcla esponjosa y blanquecina.

Receta de bizcocho de naranja y chocolate

¿Quieres preparar el mejor bizcocho de naranja y chocolate? Esta receta es ideal si estás pensando preparar un rico postre para los más pequeños de la casa.

Ingredientes

  • 1 yogurt natural (125gr)
  • Huevos (3)
  • Harina (Usar 2 medidas de yogurt
  • Cacao en polvo ( 1 medida de yogurt)
  • Naranja (1/2)
  • Azúcar (2 medidas de yogurt)
  • Aceite de oliva y semilla (1 medida de yogurt entre los dos.
  • 1 sobre de levadura en polvo (15gr)
  • Mantequilla para untar

Preparación

  1. Lo primero que deberás hacer es colocar el yogurt en un bol de tal forma que puedas usar más adelante.

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Coloca el yogurt en un bol

  2. Luego precalentar el horno a 180 grados, mientras dedicas tiempo para elaborar la masa

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Precalienta el horno

  3. Agrega en un bol azúcar y los huevos y remueve muy bien con una cuchara o varillas.

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Agrega azúcar y los huevos

  4. Continúa añadiendo aceite y yogurt, continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.

    Bizcocho de naranja con chocolate

    Añade el aceite y yogurt

  5. Luego, continúa añadiendo la harina junto con la levadura tamizada encima de la mezcla, remueve los ingredientes hasta que todo quede bien integrado y sin grumos.

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Añade la harina y levadura tamizada sobre la mezcla

  6. Seguidamente agrega el cacao que has seleccionado y mezcla muy bien con todos los ingredientes, notarás que tu bizcocho tomará un color muy oscuro.

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Añade el cacao

  7. Es momento de rallar por encima de la mezcla la naranja, con mucho cuidado de no incluir la parte blanca. Finalmente, exprime el zumo de naranja sobre la mezcla y remueve muy bien hasta lograr un aspecto homogéneo.

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Agrega ralladura de naranja sobre la mezcla

  8. Procede a untar el molde con mantequilla, lo ideal es que la mantequilla haya estado previamente fuera de la nevera.
  9. Una vez tengas la masa en el molde procede a ingresarlo al horno durante 30 minutos.
  10. Transcurrido el tiempo, pincha con un palillo y si éste sale seco ya puedes apagar el horno, saca el bizcocho y  deja reposar unos minutos.

    Bizcocho de naranja y chocolate

    Pincha con un palillo y retira del horno

Calorías

459 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos