Bizcocho de yogur de fresa

Una de las recetas más apetitosas que hay, sin duda alguna, es la receta de bizcocho de yogur de fresa, aunque es clásico siempre añade un toque diferente a cada día ya que su preparación en muy sencillo y práctico, quedan súper deliciosos y sus ingredientes son menos que los que se necesitan para preparar un pastel.

Receta de Bizcocho de yogur de fresa

Es importante cuidar las medidas al momento de preparar una receta de bizcocho de yogur de fresa, son esenciales para obtener la textura adecuada, así como su sabor y la esencia del bizcocho, y como se está realizando con una variación como lo es el yogur su sabor se realzará, perfecto para días soleados o días de playa, es el aperitivo ideal.

Ingredientes

• 1 yogur sabor fresa.
• mermelada de fresa.
• 3 huevos.
• 3 medidas de yogur de harina.
• 1 sobre de levadura seca.
• 1 medida de yogur de aceite.
• 2 medidas yogur de azúcar.
• harina y mantequilla para untar el molde.

Preparación

1. Primeramente se precalienta el horno a 180 grados y mientras se prepare la masa.
2. En segundo lugar se baten los huevos con el azúcar en un bol grande
3. Luego se añade el yogur de fresa con el aceite y manténgase batiendo la mezcla.
4. Seguidamente se añaden 3 cucharadas de mermelada de fresa y mantenga el batido.
5. El siguiente paso es  tamizar la levadura con la harina y añadir poco a poco la mezcla removiendo lento.
6.  Posteriormente se unta el molde con mantequilla derretida y se espolvorea con harina para evitar que se pegue y se pueda desmoldar bien.
7. Luego se verte la masa dentro del molde.
8. Posteriormente introduzca el molde en el horno  a 180ºC unos 35-40 minutos o hasta que pinchando con un palillo en el centro, éste salga limpio.
9. Seguidamente se apaga el horno y retire el bizcocho de yogur de fresa para que se temple.
10. Para desmoldarlo pase un cuchillo por el borde del molde
11. Finalizando, sólo debe servir y degustar.
    

    Bizcocho de yogur de fresa

Consejos

Para desmolar puede insertar un objeto plano entre el bizcocho y las paredes del molde, o bien puede colocar papel en el mismo y verter la mezcla del bizcocho encima, al desmoldar el bizcocho no quedará pegado al molde y solo debería retirar el papel, adherido con mantequilla.

Calorías

153 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos