Bolitas de coco

Elaborar alimentos que resulten atractivos para los niños puede resultar una tarea un poco difícil, sobre todo si se trata de verduras o algunas frutas. Sin embargo, utilizar una decoración llamativa agregada a un exquisito sabor dulce en esta receta de bolitas de coco es perfecto para divertirlos mientras le proporcionamos un postre saludable.

Receta de bolitas de coco

Las bolitas de coco son pequeñas formaciones circulares dulces decoradas con un poco de coco y repletas de sabor. Prepararlas es muy fácil con esta receta y la satisfacción de los pequeños valdrá la pena.

Ingredientes

• 2 taza de ralladura de coco
• 1 tazas de leche condensada
• 2 cucharada sopera de mantequilla
• Moldes de papel para bolitas

Preparación

1. En primer lugar, cogemos una cazuela y añadimos la leche condensada, una taza de ralladura de coco y la mantequilla
   

   Mezclar leche condensada, mantequilla y ralladura de coco.

2. Dejamos cocinar a fuego medio mientras removemos constantemente la mezcla
3. La mezcla de espesar y comenzar a ponerse muy densa
4. Una vez, la mezcla no se adhiera a la cazuela, retiramos del fuego y la vertemos en otro recipiente para que se enfrié
5. Una vez la mezcla se haya enfriado, cogemos una cuchara y comenzamos a hacer bolas
   

   Formar bolas.

6. Comenzamos a pasar cada bola por el coco rallado restante hasta culminar con la masa
   

   Pasar bolas por el coco rallado.

7. Colocamos las bolas sobre moldes de papel
8. Podemos degustar
   

   Degustar

Consejos

La creatividad es fundamental en la preparación de estas deliciosas bolitas de coco, por lo que, puedes añadir chispas de chocolate, trozos de fruta, nueces o cualquier otro ingrediente que prefieras.

Añade canela a la mezcla de las bolas para dar más sabor y preparar una receta única.

No descuides en ningún momento la cazuela en donde se cocina la mezcla, debido a que, tienden a cocinarse muy rápido y puede quemarse, en ese caso se amargará toda la preparación y su sabor no será nada agradable.

Calorías

475 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos